11 servicios de entrega de comidas para cada tipo de neoyorquino saludable
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Con una generación de habitantes de la ciudad que subsiste casi por completo a la hora de la cena sin interrupciones, ha surgido un nuevo tipo de servicio de entrega de alimentos para hacer que el hábito sea más saludable. Casi todos los días surgen compañías geniales para cenar en casa que ofrecen kits de comidas de recetas saludables con ingredientes previamente medidos (al estilo original, Blue Apron) o comidas listas para calentar que están en porciones perfectas. Incluso los chefs de alto perfil como David Chang se están involucrando.

Para ayudarlo a poner la cena en la mesa, llamamos al timbre en numerosas ocasiones para probar las ofrendas. Aquí, le brindamos los detalles que necesita conocer sobre 11 servicios que brindan deliciosas comidas saludables en los cinco distritos (en orden alfabético).



Cada uno es perfecto para un tipo diferente de comensales, desde el entusiasta que quiere aprender cómo (rápidamente) cocinar la comida que siempre está instalando en Instagram hasta el tipo Paleo que necesita combustible rápido después de CrossFit. Solo prepárate para un congelador lleno de bolsas de hielo. -Christine Yu, con Lisa Elaine Held y Molly Gallagher

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1. Cosecha diaria

Mezclas de batidos



Por: The smoothie aficionado.



Necesito saber: Te encantan tus batidos, pero seamos sinceros, lo último que quieres hacer por la mañana es lavar, picar y preparar tus ingredientes. Ingrese a la cosecha diaria. Entregan mezclas de batidos congelados y listos para mezclar directamente a su puerta. Usted suministra la licuadora. Simplemente agregue los ingredientes en porciones, su líquido de elección y el batido voilà servido.

Factor saludable: Las mezclas diseñadas por el chef y nutricionista de Daily Harvest incluyen una abundante dosis de frutas y verduras (ultracongeladas en el pico de madurez), superalimentos funcionales como hierba de trigo y semillas de lino, y complementos sabrosos como mantequillas de nueces. Los ingredientes son orgánicos y no modificados genéticamente siempre que sea posible. Elija entre 14 sabores súper divertidos como Matcha Colada (piense en piña colada con matcha, más toques extra de coco, vainilla y col rizada buena para usted) o decadente chocolate Lovahhh, una mezcla de arándanos, plátanos, dátiles, maca, almendra cruda mantequilla, espinacas, col rizada y sal marina rosa del Himalaya.

Detalles de la entrega: Daily Harvest realiza entregas en 32 estados de los EE. UU. Los licuados llegan en tazas resistentes en porciones que pueden almacenarse fácilmente en su congelador.

Costo: Los envíos vienen en paquetes de 6, 12 o 18 batidos y cuestan $ 7.99 por batido de 16 onzas.

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2. Cortados en cubitos

Kits de comida

Por: El entusiasta sin gluten.

Necesito saber: La fundadora de Diced, Tinsley Meloy, quería que el mundo sin gluten fuera un poco más conveniente y fácil de navegar, por lo que creó este kit de comida 100 por ciento libre de gluten. Todos, desde veganos y vegetarianos hasta carnívoros, encontrarán algo para babear en el menú principal de temporada o en los especiales semanales (¡que se agotan!).

Factor saludable: Las comidas en cubitos se inclinan hacia lo fresco y saludable y reproducen algunas de sus comidas favoritas como los garbanzos del general Tso y el chile vegano de quinua con pan de maíz. Los recuentos de ingredientes y calorías están disponibles en línea para todas las comidas.

Detalles de la entrega: Diced realiza entregas a la ciudad de Nueva York, el noreste y las regiones del Atlántico medio. ¿La mejor parte? Pedido antes de las 6 p.m. y su kit de comida se entregará al día siguiente (de lunes a viernes).

Costo: $ 10.95- $ 15.95 por porción. No se requiere suscripción y también puede comprar porciones individuales. También puede suscribirse y recibir tres comidas por semana por $ 35.85.

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3. Fresh Direct

Kits de comidas y comidas preparadas.

Por: El CEO en marcha que prioriza las comidas en casa.

Necesito saber: Los conoce por sus compras, pero elija un kit de comida y encontrará que la comida es fresca y deliciosa, y las recetas son fáciles de seguir. Desde Salmón Sostenible y Soba de Té Verde hasta Tofu y Vegetales con Salsa de Frijoles Negros, hay opciones para carnívoros, comedores de Paleo y veganos. También ofrecen comidas listas para calentar y, oye, puedes abastecer tu despensa al mismo tiempo.

Factor saludable: El equipo de nutrición interno trabaja con los chefs para crear comidas balanceadas, y usted puede ordenarlas por necesidad nutricional (colesterol bajo, sodio bajo, etc.) antes de ordenar. Además, cada comida viene con un desglose nutricional completo que resalta sus nutrientes estrella brillante, como el kit de comida de pollo y verduras asadas de yogurt, que es rico en vitamina A, calcio y hierro. Las verduras no son 100 por ciento orgánicas, pero usan pollo libre de antibióticos y salmón sostenible.

Detalles de la entrega: Fresh Direct tiene experiencia en entregas, y lo demostró, demostrando que es súper confiable, clave para alguien con un horario ocupado. Los horarios de dos horas se ejecutan todos los días de la semana desde las 6:30 a.m. a las 11:00 p.m., y lo llaman o le envían mensajes de texto para informarle si su entrega llega tarde. Entregan en toda la ciudad de Nueva York, así como en Long Island, Westchester y partes de Nueva Jersey, Connecticut, Pensilvania y Delaware, además de Hamptons y Jersey Shore durante el verano.

Costo: Los kits de comidas y las comidas listas para calentar oscilan entre $ 6.99 y $ 16.99, con tarifas de entrega que oscilan entre $ 5.99 y $ 7.99 (las tarifas son más altas por la entrega a los Hamptons y Jersey Shore durante los meses de verano).

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4. Kettlebell Kitchen

Por: El comedor paleo que vive en tiempos no paleo

Necesito saber: No, no hay nada antiguo en la entrega de alimentos envasados, pero ¿quién tiene la energía para cocinar después de una sesión aplastante de CrossFit? Kettlebell Kitchen hace que comer carne balanceada, fresca y paleocéntrica, como carne de res alimentada con pasto con col rizada salteada, sea muy fácil al asociarse con lugares de acondicionamiento físico como cajas CrossFit y gimnasios UFC para recogerlos.

Factor saludable: No es sorprendente que las comidas se inclinen hacia lo carnoso, y se presta atención a la calidad, con carne de res 100% alimentada con pasto, pollo sin antibióticos y salmón salvaje que llena los menús. Los productos no son todos orgánicos, pero cada plato tiene información nutricional detallada para que pueda verificar antes de ordenar.

Detalles de la entrega: Este es único en el sentido de que no puedes llevarlo a tu puerta. En cambio, usted recoge sus comidas en una de las casi 300 ubicaciones asociadas en Nueva York, Long Island, Nueva Jersey (la costa y el norte de Jersey) y el norte de Delaware, la mayoría de los cuales son lugares para hacer ejercicio. Debe realizar su pedido con cinco días de anticipación y las entregas se realizan dos veces por semana, pero puede establecer un pedido recurrente que tendrá comidas esperando cada vez que se presente para ponerse en cuclillas y arrebatar. Y manténgase atento: ¡están planeando lanzar la entrega a domicilio pronto!

Costo: $ 4.95- $ 11.95 para acompañamientos individuales, refrigerios y comidas. Puede obtener un descuento del 10 por ciento si se inscribe en un plan de comidas de 30 días.

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5. Munchery

Comidas preparadas

Por: La chica trabajadora del mundo de la moda.

Necesito saber: El empaquetado bonito, modelado y biodegradable hace que las sabrosas comidas de Munchery sean una pieza destacada para su escritorio tanto como un ahorro de tiempo para el almuerzo. Los platos están diseñados por chefs talentosos y van desde vegetales veganos marroquíes hasta estofado de carne asiática. Sin embargo, las comidas del mismo día se agotan rápidamente, por lo que el proceso de pedido puede ser un poco frustrante.

Factor saludable: La nutrición y el abastecimiento de ingredientes ocupan el segundo lugar por el estilo y la conveniencia de los amantes de la comida, pero los ingredientes se sienten frescos y hay muchas opciones saludables para elegir, solo tiene que encontrarlos. Elija el salmón escalfado sake escalfado sobre la clásica hamburguesa con queso estadounidense, por ejemplo. Hacen que sea fácil hacerlo al enumerar todos los ingredientes y datos nutricionales, y etiquetar cada comida con comida para llevar fácil como sin gluten, sin lácteos y vegana.

Detalles de la entrega: La entrega está actualmente disponible en Manhattan (debajo de 116th Street-ish) y partes de Brooklyn, Queens, Long Island y Westchester. Puede ordenar a pedido para obtener su comida en aproximadamente 30 minutos (aunque, como descubrimos, muchos artículos se agotan), o pedir comidas con hasta una semana de anticipación. Para su información, Munchery también entrega en Seattle, Los Ángeles y el área de la Bahía de San Francisco.

Costo: Alrededor de $ 5- $ 15 para refrigerios individuales, acompañamientos, platos principales y postres.

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6. Picnic

Comidas preparadas

Por: El defensor de la comida real, con poco tiempo.

Necesito saber: Los fundadores de Picnic tienen la misión de ayudarlo a alejarse de los alimentos procesados ​​haciendo que la alimentación saludable sea muy conveniente. ¿La mejor parte? Por cada comida comprada, Picnic dona una comida a alguien que lo necesita a través del Banco de Alimentos de la ciudad de Nueva York.

Factor saludable: Las comidas de picnic están hechas de ingredientes de temporada mínimamente procesados ​​procedentes de granjas locales de confianza. Todos los platos son libres de granos, lácteos y gluten, sin mencionar que no contienen azúcares refinados ni conservantes. Elija entre un menú rotativo de platos con nombres inteligentes como 'Let's Beet Reel (salmón teriyaki y baby bok choy sobre arroz de coliflor infundido con remolacha) o' Impasta (calabaza espagueti y albóndigas con salsa bruschetta). Actualmente, hay un número limitado de comidas disponibles, pero Picnic espera expandir su menú en los próximos meses.

Detalles de la entrega: Haga su pedido antes de las 11 a.m. para la entrega el mismo día. ¿La baja? Picnic actualmente solo realiza entregas al Distrito Financiero y Battery Park, pero se planea la expansión en la zona alta.

Costo: $ 12 a $ 15 por comida, que incluye impuestos, propina y entrega. Hay un pedido mínimo de $ 12. También puede pedir agua de coco, kombucha o té verde para acompañar su comida.

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7. Plateado

Kits de comida

Por: El novato de la cocina.

Necesito saber: Plated es un primo bastante cercano al Blue Apron más conocido, con ingredientes aún más frescos y de alta calidad. Y sus instrucciones fáciles de seguir lo convierten en una excelente opción para aquellos que realmente necesitan su mano para preparar una cena saludable (y no les importa verse como un profesional cuando es hora de servirla).

Factor saludable: Las recetas son equilibradas, con muchas verduras, y puedes elegir entre nueve platos de temporada cada semana, desde aves de corral, mariscos, opciones vegetarianas como Red Lentil Daal con berenjenas ahumadas y ajo Naan, o opciones de carne como filete de falda con zanahorias arcoiris, rojo Salsa de vino y queso de cabra batido. Los ingredientes no son orgánicos, pero el producto se siente fresco (es local 'cuando sea posible) y utilizan mariscos sostenibles y carnes libres de antibióticos (nuestro pollo era Pat La Frieda). Bonificación: las etiquetas nutricionales para las comidas están disponibles en el sitio web de Plated.

Detalles de la entrega: La entrega está disponible en toda la ciudad de Nueva York entre las 8:00 a.m. y las 8:00 p.m., según su código postal. Viene en un empaque refrigerado serio que puede reposar en su porche por hasta 24 horas, lo que ayuda. También puede programar sus entregas con semanas de anticipación. ¿Necesitas saltarte una semana? Realice su solicitud hasta seis días antes de la entrega.

Costo: Comienza en $ 12 por plato, pero varía según las porciones y la cantidad que ordena cada semana, con envío gratuito si gasta al menos $ 50.

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8. Chef portátil

Comidas preparadas

Por: El devoto orgánico.

Necesito saber: ¿Alguna vez has soñado con tener tu propio chef personal? Chef portátil hace que eso suceda. La compañía se trata de llevar alimentos orgánicos de la granja a su mesa, personalizados según sus gustos (y disgustos) y requisitos dietéticos.

Factor de salud: 'Intentamos mantener a las personas saludables confiando en el único consejo dietético en el que absolutamente todas las dietas están de acuerdo: que las verduras son buenas para usted y que debe comer muchas de ellas', dice el fundador Uri Attia. Según Attia, todas las carnes y productos provienen de productores que cultivan sus ingredientes orgánicamente, sin pesticidas químicos, fertilizantes, herbicidas u hormonas de ningún tipo (aunque algunos ingredientes de pequeñas granjas no están certificados por el USDA), y la compañía enumera granjas locales de las que obtiene en su sitio web. Portable Chef también recibió el Caracol de aprobación de Slow Food NYC por su autenticidad y sostenibilidad de calidad.

Detalles de la entrega: Entregan en toda la ciudad de Nueva York los domingos y miércoles.

Costo: $ 92 por un día completo (desayuno, almuerzo, cena y dos refrigerios), $ 32 por porción para el almuerzo o la cena o $ 20 por desayuno más una tarifa de entrega de $ 22 por los traslados en Manhattan y varios vecindarios en Brooklyn y Queens. La entrega está disponible para otras áreas por un costo adicional.

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9. Comidas de procedencia

Comidas preparadas

Por: El demonio que come limpio con cero tiempo para cocinar.

Necesito saber: Una mirada al sitio web de Provenance Meals y usted sabe que la compañía prioriza las comidas e ingredientes de temporada que su abuela reconocería. Ordene de su menú semanal de comidas preparadas, con opciones nutritivas para vegetarianos, veganos y paleos por igual (debuta todos los martes), como el Vitality Bowl de la semana (que, en una semana reciente, incluyó mijo, garbanzos, verduras y raíces tostadas) con salsa romesco). O, si necesita desintoxicarse, regístrese en su popular caja de desintoxicación Whole Food. Recibirás tres comidas limpias, a base de plantas, al día durante uno, tres, cinco o 20 días, ¡tú eliges!

Factor saludable: Provenance Meals comienza con ingredientes no procesados ​​provenientes de granjas locales y proveedores orgánicos, siempre que sea posible, y carne y aves de corral que han sido alimentadas con pasto y criados en pastos. A partir de ahí, hacen todo desde cero, incluidas sus propias leches de nueces, kimchi, encurtidos y frijoles germinados. ¿En cuanto a los OMG y los azúcares refinados añadidos? Tampoco los encontrarás en tus comidas.

Detalles de la entrega: Entregan todos los lunes y miércoles a Manhattan, Brooklyn, Queens, partes del Bronx y Nueva Jersey (a lo largo del río Hudson entre Hoboken y Fort Lee). Elija recibir su pedido (empaquetado en envases reciclables y compostables) entre las 6:00 a.m. y la medianoche.

Costo: Los precios a la carta varían de $ 7 a $ 28 para acompañamientos, sopas, ensaladas y entrantes más entrega ($ 14.99 para pedidos de menos de $ 40 y $ 4.99 para pedidos de más de $ 40). Los paquetes comienzan en $ 99.

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10. La zanahoria morada

Kits de comida

Por: El vegano ocupado.

Necesito saber: Si las verduras de todos los colores del arcoíris servidas de manera creativa te hacen feliz, entonces te encantará The Purple Carrot. Con ex New York Times El columnista de alimentos Mark Bittman a bordo como director de innovación y chefs invitados estrella como Chloe Coscarelli diseñando muchos de los menús que cambian semanalmente, las comidas son sabrosas y llenas. (Piense en hamburguesas de pizza con pesto de rúcula y aguacate). Una palabra de advertencia para los novatos de la cocina: las recetas pueden ser un poco difíciles de seguir a veces.

Factor saludable: No es mucho más saludable que las comidas a base de plantas hechas con alimentos integrales, y un nutricionista del equipo revisa las recetas presentadas por los chefs invitados. Ellos obtienen ingredientes orgánicos 'siempre que sea posible, con un enfoque en el uso de los agricultores locales.

Detalles de la entrega: Purple Carrot realiza entregas en toda la ciudad de Nueva York (y otros 33 estados). Se envían los lunes y puede esperar recibir su caja en uno o dos días.

Costo: $ 68 por tres comidas que alimentan hasta dos personas, y $ 74 por dos comidas que alimentan hasta cuatro personas, envío incluido.

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11. Sakara Life

Comidas preparadas

Por: El entrenador de salud elegante.

Necesito saber: Sakara es el servicio de referencia para las mujeres del centro que trabajan en ModelFit, viven en las polainas de Lucas Hugh y no son ajenas al jugo verde. Espere ensaladas, sopas y sándwiches deliciosos, frescos y creativos, llenos hasta el borde con superalimentos de moda. Cambian el menú semanalmente (y estacionalmente), por lo que si planeas convertirte en un habitual, no te aburrirás.

Factor saludable: Sakara fue creada para la ocupada y elegante mujer de Nueva York, y los fundadores Whitney Tingle y Danielle DuBoise se enorgullecen de garantizar que cada comida tenga un propósito saludable. 'Obtenemos los ingredientes de la más alta calidad, asegurando que no solo todos los alimentos con los que trabajamos estén libres de aditivos nocivos, sino que también contengan una densidad de nutrientes aún mayor', dice Tingle. Los ingredientes, nuevamente, son alimentos integrales, a base de plantas y 'en su mayoría orgánicos y locales. Las comidas no contienen gluten, lácteos, huevos, comidas ni mariscos. Y para aquellos en la costa este y el sur de California, Sakara Life puede acomodar hasta tres alergias por una tarifa adicional.

Detalles de la entrega: La entrega está disponible en todo el territorio continental de EE. UU., Y su comida llegará en dos o tres entregas por semana.

Costo: Ahora puede elegir 'Probarlo (un pedido de comida por única vez durante tres o cinco días) o' Vivirlo (una suscripción semanal de comidas limpias de Sakara Life). Dependiendo de si desea solo desayuno, almuerzo o cena, una combinación de dos o los tres, los planes Taste It de tres días comienzan en $ 80. Y los planes Taste It de cinco días comienzan en $ 125, más la entrega. También puede suscribirse por $ 69 por día y recibir desayuno, almuerzo y cena cinco días a la semana.

Esta historia se publicó originalmente el 15 de mayo de 2015. Se actualizó el 7 de marzo de 2016.