14 cenas sin lácteos que puedes preparar en 15 minutos o menos
1/16 Comience 2/16

¿Reducir el consumo de alimentos que causan inflamación? ¿Pegado a Whole30? ¿O simplemente tratando de evitar cualquier cosa que cause hinchazón? Eso significa una cosa: no lácteos. Pero eso no significa una vida vacía de tacos, hamburguesas y pasta. ¡Esto es 2017! Las leches de nuez y el queso vegano están en todas partes, y los blogueros inteligentes basados ​​en plantas han perfeccionado las recetas utilizando sustitutos furtivos, como las hojuelas de levadura nutricional.

Pero, por supuesto, a veces simplemente no hay tiempo para experimentar con nuevos ingredientes. Trabajaste hasta tarde o llegaste a una clase de spinning vespertino, y ahora estás en casa, muriendo de hambre. Para ayudarlo a tratar, aquí hay algunos platos súper fáciles para esas noches en las que desea algo rápido, nutritivo y delicioso.



Sigue leyendo para obtener 14 recetas sin lácteos que puedes preparar en 15 minutos o menos.

3/16

1. Ensalada picada de Tracy Anderson

Esta receta asegura que obtenga sus proteínas diarias, verduras y alimentos fermentados, todo en una sola comida. Anderson no toma ningún suplemento, depende de lo que come para obtener todo lo que necesita, por lo que sabe que esta simple ensalada cubrirá todas sus bases.

4/16

2. Zoodles Bruschetta de pollo

Todo lo que necesitas para completar esta obra maestra es una olla grande y ocho ingredientes. Cuando se trata de cenas rápidas, el espiralizador será tu mejor amiga.



5/16

3. Ensalada de lentejas y quinua con todos los adornos

Incluso si solo está cocinando para usted, se merece una comida deliciosa, y esta está repleta de deliciosas proteínas a base de plantas. Para que sea 100 por ciento libre de lácteos, solo use yogur de coco en el aderezo en lugar de a base de leche. Además, el sabor tropical encajará perfectamente con el resto de los sabores.



6/16

4. Cojín de batata tailandés

Sí, los dulces de camote son una cosa. Saca tu espiralizador y puedes preparar este plato en solo unos minutos. Tus antojos te lo agradecerán (y también tu cuenta bancaria) cuando te resistas a pedir comida para llevar ... otra vez.

7/16

5. Rens Kroes 'Quinoa Salad

La bloguera de comida danesa (y hermana de la modelo de Victoria's Secret, Doutzen Kroes) está muy ocupada en estos días, por lo que perfeccionó las comidas que son dos cosas: rápidas y energizantes. Y su ensalada de quinua de la firma cumple en ambos. Simplemente cambie el queso feta por tofu para mantenerlo libre de lácteos, será igual de satisfactorio.

8/16

6. Ensalada Tahini y Hinojo Zoodle de Honey Hi

Con una pizca de tahini y una gran cantidad de fideos de calabacín, esta cena saludable prácticamente se hace sola, por lo que es una excelente opción para cuando estás agotado, con poco tiempo o simplemente #can'teven.

9/16

7. Hamburguesa de champiñones Portobello con salsa de pimiento rojo

Una gran ventaja de ir a base de plantas con su elección de empanada: se cocina mucho más rápido que la carne de res. La salsa de pimiento rojo agrega un poco de patada, así que si te gusta la hamburguesa con un bocado, esta podría ser tu nueva cena favorita.

10/16

8. Batata al Pastor

Estos tacos de origen vegetal animarán tus noches de semana en el mejor camino. Esta receta es la forma rápida y saludable de satisfacer tus antojos de comida mexicana, sin desembolsar dinero en efectivo para llevar comida para llevar con queso.

11/16

9. Tabulé Con Edamame Y Granada

Hay una gran cantidad de bondades a base de plantas en este plato colorido y lleno. Sus papilas gustativas apreciarán el equilibrio entre la dulzura de las semillas de granada con el edamame salado.

12/16

10. Japchae

Cuando se trata de empujar y estás cansado después de un largo día, tirar verduras a una sartén para crear un delicioso salteado coreano es la mejor idea. El secreto: un combo de especias asesinas.

13/16

11. Speedy 'Pot Noodle Soup

Perfecto para esas noches en las que desea acurrucarse con algo caliente, este plato incluso ayuda cuando se siente un poco enfermo (el jengibre ayuda a calmar el malestar estomacal). Bonificación: solo ensuciarás un plato mientras lo preparas.

14/16

12. Vegan Sloppy Joes

Traiga este favorito de la infancia a su rutina de cena de la noche de la semana, con algunas modificaciones orientadas a la salud, sustituyendo el pan por una opción sin gluten o simplemente deshaciéndose de todo. Pista: tu descuidado Joe es camino menos descuidado cuando lo tragas con un tenedor.

15/16

13. Salmón con corteza de arce

Este plato lleno de omega-3 está listo en solo 10 minutos. Mientras se cocina, calienta un poco de arroz y verduras congeladas para combinarlo y absorber el sabor extra. ¿Quién sabía que #adultar y hacer cenas saludables podría ser ese ¿fácil?

16/16

14. Arroz frito con coliflor

La mejor parte de hacer arroz con cauli es que puedes hacer un gran lote para durar toda la semana en solo minutos. Esta receta es un arroz frito más saludable que satisface por sí solo, o combina bien con pollo o tofu. Siéntase libre de ser creativo con sus complementos.

Si eres siempre presionado por el tiempo, prueba estos trucos de preparación de comidas para mantenerte organizado. Y los fanáticos del aceite de coco (¿quién no lo es?): Aquí se explica cómo aprovechar al máximo cada frasco.