25 recetas de algas que prueban que es delicioso más allá del sushi

Si bien las algas pueden no ser el superalimento más sexy (¡es verde! ¡Es resbaladizo! Su textura es meh), la planta subacuática ultranutritiva se ha convertido en uno de los principales alimentos en el mercado en los últimos años. Sí, a menudo se enrolla en arroz y se sirve como rollo de sushi, pero una lectura rápida de la World Wide Web muestra que sus usos van mucho más allá de mantener unido su rollo de California. Incluso en los alimentos para el desayuno ahora, no. broma.


En caso de que no esté muy seguro de por qué la planta viscosa debería ser el centro de atención en su dieta, escuche. El principal reclamo de las algas marinas a la fama nutricional es que contiene yodo: un antioxidante crítico que ayuda a mantener la tiroides a raya. También contiene alrededor de 4 gramos de proteína por cucharada y trazas de otros nutrientes. Como probablemente haya observado en todo su tiempo chapoteando en la orilla del océano, las algas vienen en muchas iteraciones, que incluyen nori salado y salado a los fideos de algas que sustituyen la pasta.

Es hora de deconstruir tu sushi en un tazón, o incluso cubrir tu avena con nori (confía en nosotros en este caso).

Tu quieres

Probablemente reconozcas a nori como las algas verdes como el papel que mantienen unido a tu sushi o el bocadillo que se apodera de los estantes de Whole Foods. El miembro de la familia de las algas rojas es rico en proteínas y fibra. Cómelo seco como bocadillo o usa recetas que van desde risotto hasta pizza.

Pizza de sushi con aderezo de miso y jengibre

Lo has leído bien: algas ... en pizza. Esta receta también incluye aguacate, por lo que todos tus superalimentos favoritos están en una rebanada.




Tazones de sushi sin granos

Lo nuevo y caliente es tomar cualquier plato viejo y desarmarlo en un tazón. El sushi no es diferente. Agarra tus palillos y ve a por ellos.

Avena japonesa sabrosa

Sé lo que estás pensando: algas? En avena? Es un riesgo, te lo daré. Pero el desayuno no siempre tiene que ser dulce. Esta vez, es (mar) salado.


Risotto de Algas

Cierra los ojos y finge que estás en la costa italiana con este risotto decadente.

Envolturas de ensalada Nori

Una de las mejores cosas de Nori es que actúa como un recipiente para todas sus verduras favoritas de tonos vibrantes. Este plato es la exhibición A.


Anacardos asados ​​de sésamo nori

Si buscas un bocadillo, no busques más.

Bok Choy Nori Bites

Combinado con bok choy, el nori se convierte en una fiesta verde que gana una estrella de oro nutricional. Este plato estará sobre la mesa en minutos.

Ensalada Verde De Sushi

Querrá agregar esta receta a su futura carpeta de preparación de comidas. Sus ingredientes frescos y crujientes te saciarán hasta la hora de la cena.

Soba Noodles with Cilantro Nori Pesto


Esta cena viene caliente con un riff náutico en pesto clásico.

Alambre

Arame es el más rico en yodo de las algas comestibles. Esto significa una regulación hormonal saludable y, según los expertos en nutrición, su cabello, uñas y piel también lo agradecerán.

Ensalada De Verduras De Mar Con Aderezo De Sésamo

No hay nada aburrido en esta ensalada. Combina todos tus sabores favoritos de la tierra (como el aguacate, las semillas de calabaza y la cebolla) con arame para una toma de surf y césped a la hora de comer.

Lemony Herbed Millet con Arame

Este plato refrescante es un elemento básico de la cena, pero las algas marinas le dan un giro inesperado.

Ensalada Arame y Edamame sin granos

Si desea aumentar sus algas marinas con más proteínas a base de plantas, simplemente invite a edamame a esa fiesta.

Ensalada de arroz integral y algas arame

Alternativamente, puede confiar en el arroz integral para un plato más abundante.

Wakame

El miembro de la familia de las algas pardas tiene una buena cantidad de hierro y contiene otras vitaminas. Casi siempre se vende seco, pero debe rehidratarse antes de comer. ¿Temeroso de la idea de comer algas? El sabor se neutraliza cuanto más tiempo lo remojes.

Tazón de salmón y arroz con frijoles Edamame y Wakame

Para cargar tus omega-3 con tus algas, solo agrega salmón.

Ochazuke de arroz negro con piel de salmón crujiente

Combinado con el rico sabor del arroz negro, el salmón y el wakame adquieren un perfil de sabor extra robusto.

Repollo rojo con aderezo de miso dulce

Este magnífico plato es uno para el & lsquo; Gram

Galletas de algas y sésamo

Para un refrigerio crujiente a la hora de la merienda, prepare una gran cantidad de estas galletas para una semana de feliz comida.

Sopa de miso y wakame

Si te gustan las verduras marinas calientes, calientes, calientes, una olla de sopa está en orden.

Fideos de algas

Muévase sobre los fideos vegetarianos, es hora de compartir la atención con los fideos de algas marinas. Los fideos sin gluten, a menudo crudos, no contienen azúcar ni colesterol, pero contienen una dosis saludable de calcio. Úselos en lugar de fideos en salteados, ensaladas, sopas o platos de pasta.

Kelp Noodle Pad Thai

La abrumadora delicia del pad thai habla por sí sola. Ve y cómelo.

Fideos de algas marinas con salsa de ajo y col rizada

Para una versión más delgada de una noche italiana, omita la pasta y busque fideos de algas marinas.

Ensalada Vegetariana Rainbow con Fideos de Algas

Las ensaladas salpicadas con todos los colores son sabrosas para la vista y para sus papilas gustativas. El aderezo de lima de este plato reúne todos los sabores, así que toma un tenedor y sumérgete.

Cuencos de guisantes de primavera y fideos de cebolla

De nuevo con los cuencos: simplemente no podemos tener suficiente de ellos. Este viene con crujientes guisantes de primavera para compensar la suavidad de las algas.

Fideos de algas y ensalada de brócoli

La ensalada de repollo es un elemento básico de las barbacoas de verano. Agregue kelp a la mezcla y sorprenderá a todos en la fiesta (como, en el buen sentido).

Pho con fideos de algas

A veces, un cuenco (aparentemente) sin fondo de sopa y película es justo lo que requiere una noche. Los fideos de algas Pho encajan perfectamente.

Ensalada de fideos de algas arcoíris

Para otro plato vibrante, agregue esta receta a su rolodex.

¿Todavía no se vende en algas fuera del rollo? Aquí está el sushi más saludable que puedes pedir:

Esta historia se publicó originalmente el 15 de enero de 2016. Actualizada el 14 de agosto de 2019.

Hablando de alimentos nutritivos que provienen del mar, he aquí por qué el salmón es tan bueno para ti y cómo hacerlo al estilo Ashely Benson.