5 beneficios de los arándanos que prueban que agregarlos a su desayuno es una baya, er, * muy * buena idea

Las cosas buenas vienen en paquetes pequeños. Es una frase que se suele decir que se aplica a las joyas, un paquete de seis gomas para el pelo de seda, una caja que contiene un nuevo y brillante rastreador de ejercicios ... y el humilde arándano.

En la temporada de abril a septiembre, los arándanos son una adición dulce y perfecta para casi cualquier alimento en su mañana, batido, ensalada, yogur, helado o se dejan caer uno por uno en la boca por su cuenta. (A menos que seas Violet Beauregarde, en cuyo caso probablemente no seas el mayor fanático de los arándanos).



Incorporar los arándanos a su dieta regular también beneficia su salud. Un nuevo estudio publicado en el Revista estadounidense de nutrición clínica descubrió que comer hasta 150 gramos de arándanos al día (aproximadamente una taza) reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares en hasta un 15 por ciento. Aquí, Aedin Cassidy, Ph.D, investigador principal del estudio y profesor de la Universidad de East Anglia, explica por qué los arándanos son un alimento tan saludable para el corazón. Sigue leyendo para toda la información.

Cuéntame sobre algunos de los grandes beneficios del arándano (además del sabor, por supuesto)

1. Pueden reducir el disco de enfermedades del corazón. Como se muestra en el estudio destacado anteriormente, los arándanos son una gran noticia para su sistema cardiovascular. El estudio doble ciego, que se realizó en 138 personas con sobrepeso entre las edades de 50 y 75 años, mostró que cuando las personas comían una taza de arándanos al día, sus sistemas cardiovasculares obtenían las recompensas. El estudio de seis meses fue el ensayo más largo de su tipo. 'Los arándanos contienen potentes compuestos bioactivos llamados antocianinas, parte de la familia de los flavonoides, y en experimentos de laboratorio y animales sabemos que las antocianinas, responsables de los brillantes colores rojo y azul en las frutas y otros alimentos vegetales, pueden reducir la inflamación, mantener las arterias sanas y flexibles , mejorar el flujo sanguíneo y reducir los niveles de colesterol, dice el Dr. Cassidy. Por lo tanto, tiene sentido que también puedan ayudar a evitar enfermedades cardíacas.



2. Los arándanos reducen el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. El mismo estudio también mostró que el consumo regular de arándanos, nuevamente de media taza a una taza al día, está relacionado con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Por lo tanto, el sabor dulce de la fruta no solo puede ayudar a satisfacer a los golosos, sino que beneficia a su cuerpo muchísimo más de lo que lo hará algo en la máquina expendedora del pasillo.



3. Los arándanos tienen fibra. Esta es otra ventaja que el Dr. Cassidy dice que la fruta tiene sobre los bocadillos dulces que tienen azúcar pero poco más. Una taza de arándanos tiene 3,5 gramos de fibra, desea obtener 25 gramos al día, lo que está relacionado con la salud digestiva saludable y la reducción de la inflamación.

4. Son buenos para tu intestino. Junto con el contenido de fibra digestivo mencionado anteriormente, los estudios científicos han demostrado que los arándanos ayudan a aumentar las bacterias buenas en el intestino (al menos en las ratas). A esto es a lo que el Dr. Cassidy y su equipo de investigadores están volviendo su atención. 'Nuestra investigación futura intentará determinar cuán importante es el microbioma intestinal para determinar los beneficios para la salud de los arándanos, ya que una gran cantidad de antocianinas llega al intestino antes de que se metabolicen', dice.

5. Los arándanos podrían ser buenos para tu cerebro. Algunos estudios han demostrado que el consumo de arándanos puede ayudar con la función cognitiva en adultos mayores, aunque es necesario realizar más investigaciones para comprender la asociación. Pero los investigadores sí encontraron que cuando los participantes tomaron un suplemento de arándanos durante cuatro meses, aumentó la actividad en la parte del cerebro responsable de la memoria, un indicador prometedor.

En general, los arándanos ciertamente pueden ser parte de una dieta saludable para todos, pero si está particularmente interesado en comer alimentos que sean buenos para su corazón, cerebro y reduzcan su riesgo de desarrollar diabetes, son especialmente una gran adición. ¡Habla de pequeño pero poderoso!

Otras dos frutas repletas de beneficios: piña y peras.