5 hechos por los que la fruta seca es mala para ti
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Coloque los arándanos secos hacia abajo y hacia atrás lentamente, no, rápidamente, lejos de la mezcla de frutos secos. Resulta que comer fruta seca masticable y pegajosa no es la merienda saludable que crees que es. (Lo cual es una lástima teniendo en cuenta su disponibilidad en viajes por carretera, en aeropuertos y en la máquina expendedora de trabajo ...)

La mayoría de las frutas secas son el doble y, a veces, incluso el triple, el contenido de azúcar de la fruta fresca, dicen expertos en bienestar y nutricionistas, como Ariane Hundt. 'Estamos hablando de 70 gramos de azúcar por porción', dice el fundador de Slim and Strong, un programa de consejos sobre alimentación y alimentación, y Brooklyn Bridge Boot Camp. Y el azúcar, en caso de que no lo hayas oído, es prácticamente el demonio.



Aquí hay cinco datos que necesita saber sobre las frutas secas, y por qué probablemente debería comer una manzana (ooh, con mantequilla de maní).

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El azúcar en la fruta engorda rápidamente

Se llama fructosa y puede crear todo tipo de estragos en su salud, dice Hundt. El exceso de fructosa se convierte rápidamente por el hígado en VLDL, una forma de colesterol que es alta en triglicéridos, lo que conduce al almacenamiento de grasa. También es el tipo de azúcar que crea resistencia a la insulina, enfermedades cardíacas, obesidad y más.

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La fruta seca tiene camino más azúcar que fruta fresca

'La mayoría de las personas deberían limitar su ingesta diaria de frutas a 30 gramos de carbohidratos (de azúcar) por día, que es aproximadamente un plátano, una manzana o dos tazas de bayas', dice Hundt. Y eso es mucho menos de lo que hay en la porción típica de frutas secas. Una taza de arándanos frescos contiene 4 gramos de azúcar y una taza de arándanos secos contiene 70 gramos.



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Tu cerebro no sabe decir no a las frutas secas

Es fácil comer una tonelada de fruta seca, porque la fructosa no le indica a su cerebro cuando está lleno. 'No suprime la grelina ni estimula la leptina después de comer', explica. (La grelina le da hambre y la leptina detiene el hambre.) Ahora puede tener sentido por qué todavía tiene hambre después de inhalar una bolsa de mezcla de frutos secos.



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Contribuye a la toxicidad.

'Cuando el cuerpo descompone la fructosa (en frutos secos o en cualquier fuente), produce muchos más productos de desecho y toxinas, y aumenta la presión arterial más que otros carbohidratos', explica.

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Es mejor que comas dulces

Es mejor comer dulces que frutas secas, si está mirando el contenido de azúcar: una bolsa de M & Ms o una barra de la Vía Láctea tiene 30 gramos de azúcar, que es menos de lo que hay en una taza de papaya o higos secos . La comida para llevar: Coma su fruta fresca y guarde las cosas secas para ocasiones especiales.

Incluso si está comiendo fruta fresca, es bueno tener en cuenta el contenido de azúcar. Entra: la pirámide de la fruta. Y si ahora necesita nuevas ideas de refrigerios ya que la mezcla de trail está fuera, esto es lo que comen los entrenadores de fitness en demanda.