5 especias que pueden ayudar a proteger tu intestino * y * te ayudan a defecar

Mi amigo IBS y yo tenemos una broma. Cada vez que uno de nosotros (sin decir quién) se entrega a una fiesta excéntrica llena de especias, le enviamos un mensaje de texto al otro con el póster de la película de ficción. parque del Sur película del universo Terrence y Phillip: asnos de fuego.

Estaba pensando en ese chiste cuando fui a Butt Con el otro mes (cuál es mi vida) y llamé al doctor de medicina funcional Mark Hyman, MD para preguntar sobre el vínculo percibido entre la comida picante y mis problemas digestivos. Porque, sinceramente, estoy harto de quemarme literalmente por mi amor por la comida de Sri Lanka.

Sin embargo, aprendí que si bien la comida picante puede causar problemas a las personas con SII (como mi amigo), en general son bastante buenas para su salud digestiva. 'Las especias pueden ser realmente útiles para su intestino porque ayudan a proteger su flora intestinal', dice el Dr. Hyman. 'Ayudan a fertilizar los bichos buenos; matan a los bichos malos.

'Me encanta la comida picante por su sabor, pero también me encantan sus efectos para el tracto gastrointestinal', dice el gastroenterólogo Niket Sonpal, MD. 'Uno de los conceptos erróneos más grandes de la comida picante es que le da a las personas reflujo o úlceras. El hecho de que se queme un poco en el camino no significa que cause otra quemadura.

No solo eso, sino que aprendí que ciertas especias hacen un esfuerzo adicional cuando se trata de mejorar la salud intestinal y um, evacuaciones saludables y razonables. Siga leyendo para encontrar qué especias harán más por usted.



1. pimienta de cayena

El Dr. Sonpal recomienda la pimienta de cayena para sus pacientes que tienen mucha indigestión. 'Cayenne estimula las papilas gustativas, lo que a su vez estimula la producción de saliva, dice el Dr. Sonpal. 'Luego, avanzando por el tracto digestivo, la pimienta de cayena estimula tres cosas más: secreción de ácido clorhídrico en el estómago, enzimas pancreáticas desde el páncreas hacia el intestino delgado y secreción de bilis desde el hígado y la vesícula biliar. Los tres químicos ayudan a la digestión y ayudan a los pacientes a sentirse menos hinchados después de las comidas. Sugiere ponerlo en un poco de limonada para obtener una patada extra y algunos beneficios para mejorar el intestino.

2. Jengibre

'El jengibre es excelente para su salud en general, ya que ayuda a aumentar su inmunidad, pero es particularmente bueno para la salud intestinal porque puede promover la motilidad a través de su tracto digestivo, ayudándole a ir al baño más fácilmente para combatir el estreñimiento y la hinchazón', dice Brigitte Zeitlin, RD, propietario de BZ Nutrition en Nueva York. 'También funciona para aliviar la irritación intestinal. Zeitlin dice que puedes beber jengibre como té, agregarlo a tus batidos o copiar su truco y pedir doble jengibre al lado con tu sushi.

Obtenga más información sobre los principales beneficios para la salud del jengibre aquí:

3. semillas de comino

'El comino puede ayudar con la producción de bilis, que es lo que su cuerpo necesita para descomponer la grasa para que su cuerpo pueda digerirla y absorberla', dice Zeitlin. 'Cuando su cuerpo tiene dificultades para descomponer la grasa, puede sentirse lento e hinchado. Leer: FA estreñida. El comino a menudo se encuentra en el curry y en los condimentos para tacos; Si estás buscando probar un combo de picante y dulce, la miel de comino ahora es una Cosa que puedes probar.

4. semillas de hinojo

'Las semillas de hinojo se han relacionado con la promoción de un intestino sano al luchar contra las bacterias malas que pueden acumularse en el intestino y causar indigestión e incomodidad', dice Zeitlin, que promueve las evacuaciones intestinales más saludables. Ella sugiere espolvorear un poco sobre tus salteados y sopas.

5. Cúrcuma

Chica, sabes todo sobre la cúrcuma! 'Para mí personalmente es algo que tomo diariamente en la cocina, así como un suplemento', dice el Dr. Sonpal. Además de ser elogiada por sus propiedades antiinflamatorias naturales, la cúrcuma es un laxante natural. Un estudio (pequeño) en Japón encontró que los voluntarios que comen alimentos con cúrcuma tienen un tiempo de tránsito intestinal más rápido, lo que a su vez significa menos estreñimiento. Así que sepa que su café con leche dorado está aprobado por MD en más de un sentido.

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