6 beneficios saludables de las peras que te conquistarán

Cuando era más joven, comer peras horneadas para el postre se sentía más elegante que cualquier pastel de frutas o galleta. ¿Y cuando llegaron las vacaciones y alguien envió una caja de peras Comice envueltas en papel de oro? Hablamos de lujo.

Además de las ocasiones especiales, las peras son tan dignas de su dieta como las manzanas, una fruta de pepita. Las comparaciones a menudo vuelan y mientras uno de los pilares de una tienda de comestibles (tos, manzanas) tiende a eclipsar a la otra, la pera rica en fibra y saludable para el corazón puede sostenerse por sí misma tanto en sabor como en valor nutricional. Aquí hay algunos beneficios de las peras que te harán decir 'Una pera al día mantiene al médico alejado en el primer bocado.

¿Cuáles son los mayores beneficios de la pera?

Bosc, Bartlett, Red Anjou, ¡Dios mío! ¿Importa a qué tipo va? En general, los nutrientes serán similares de pera a pera, pero los antioxidantes son un poco diferentes. Shapiro dice que obtendrá varios antioxidantes si come una pera roja versus una verde, así que no tenga miedo de mezclarla. Y no importa qué tipo de pera elija, todas tienen los siguientes beneficios para la salud:

1. Las peras son una gran fuente de fibra. Noticia de última hora: la mayoría de nosotros estamos dejando caer la pelota cuando se trata de consumir suficiente fibra, y podemos usar una fruta que nos ayudará (y nuestro interior) a lo largo. Una pera mediana (aproximadamente del tamaño de su puño) contiene aproximadamente seis gramos de fibra, o casi una cuarta parte de la cantidad diaria recomendada de 25 a 38 gramos.

Es hora de hablar sobre la salud intestinal. La fibra dietética que se encuentra en las peras ayuda a que el tracto digestivo funcione sin problemas y lo mantiene regular. 'Lo que me encanta de la fruta, especialmente las peras, porque tienen un alto contenido de fibra, es que casi actúa como una escoba que se mueve a través de su sistema', dice Amy Shapiro, RD, fundadora de Real Nutrition. La fruta se digiere fácilmente y ayuda a eliminar las toxinas y el colesterol malo del cuerpo.



2. Son una fruta de bajo índice glucémico. Gracias a su fibra soluble, las peras no aumentarán drásticamente su nivel de azúcar en la sangre. 'Además de mantener nuestro tracto digestivo en buen camino, la fibra también ayuda a controlar el equilibrio y la saciedad del azúcar en la sangre', dice Maya F. Bach, MPH, RDN. Dado que una pera se digiere fácilmente, combínela con una proteína o grasa para mantenerse satisfecho por más tiempo.

3. Son una buena fuente de antioxidantes, como la vitamina C. 'No solo se encuentra en su vaso de jugo de naranja, las peras son excelentes fuentes de vitamina C', dice Bach. Una pera tiene alrededor de 8 mg de vitamina C (aproximadamente el 11 por ciento de su dosis diaria recomendada), un antioxidante que ayuda a la reparación y la regeneración celular. La vitamina también da un poderoso impulso a nuestro sistema inmunológico y nuestra piel, dientes y huesos.

Las peras también contienen importantes polifenoles y flavonoides que se concentran en la piel. 'Y tiene sentido, porque ahí es donde están los colores, ¿verdad? Dice Shapiro. 'Siempre decimos,' come el arcoíris ', y los antioxidantes en los alimentos reflejan lo que está en su color. Para obtener el impulso adicional de nutrientes y toda la fibra, nunca peles las peras.

4. Las peras contienen potasio ... Si tiende a comer muchos alimentos procesados ​​con alto contenido de sodio, es posible que desee morder una pera. 'La incorporación de alimentos ricos en potasio como las peras ayuda a eliminar el exceso de sodio del cuerpo', dice Bach. Una pera mediana tiene alrededor de 206 mg del nutriente. Agregar más potasio para reducir el sodio también puede ayudar a reducir el riesgo de hipertensión arterial.

5.… y están llenos de otras vitaminas y minerales. Además de la vitamina C, Shapiro dice que las peras contienen electrolitos, magnesio y cobre, un nutriente antioxidante que ayuda al sistema nervioso central y aumenta el poder del cerebro.

6. Son una excelente merienda antes o después del ejercicio. 'El alto contenido de fibra te mantendrá enérgico durante tu entrenamiento', dice Shapiro. 'Y el componente de azúcar que se encuentra naturalmente en las frutas será un gran combustible para que pueda recargar sus reservas de glucógeno después del entrenamiento. Estos carbohidratos complejos y fácilmente digeribles recurren a la energía que nuestros cuerpos necesitan para matarlo en la clase de spinning y recuperarse más rápido del entrenamiento.

¿Puedes comer demasiadas peras?

Como cualquier cosa, sí! Comer demasiado de un alimento rico en fibra y carbohidratos fácilmente digeribles puede causar angustia en el tracto gastrointestinal, dice Shapiro. 'Si crees que estás tomando una mejor decisión de sentarte y comer seis peras en lugar de una bolsa de papas fritas, estás en un sentido', dice. 'Pero puede que no te sientas lo mejor posible. (Leer: gases e hinchazón).

Como disfrutar las peras

Uno de los mayores placeres de la vida es comer una pera dulce y jugosa en su madurez máxima, pero la fruta versátil puede animar otros platos, dulces y salados por igual.

¿Sabes cómo piensan todos acerca de las manzanas y la mantequilla de nueces? Shapiro recomienda que me suban fácilmente una pera. También sugiere usar un puré de pera como lo haría con una compota de manzana al hornear para obtener un sabor diferente. Prepare una refrescante mocktail de pera de saúco o esta crujiente pera crujiente del blogger Hummusapien como una forma más saludable de apaciguar a los golosos.

En el lado sabroso, Bach recomienda agregar peras en un salteado con pimientos, cebolla y calabacín, o usarlo como cobertura de pizza para darle un toque de dulzura (te estamos mirando, fanáticos de la pizza de piña). Y nunca puedes equivocarte arrojando peras a una ensalada con verduras amargas y avellanas. Una fiesta saludable, de hecho.

Otros productos con grandes beneficios para su cuerpo: fresas y perejil.