7 razones para agregar toronja a tu comida de la mañana

Solía ​​tener un jefe que caminaba por la oficina y repartía naranjas a todos mientras caminaba hacia su escritorio. En la superficie, parece un gesto agradable, pero siempre tuve la sospecha de que solo lo hizo para que nadie tuviera una excusa para usar un día de enfermedad. Después de todo, las naranjas están llenas de vitamina C. ¿Pero sabes qué hubiera funcionado aún mejor para mantenernos a todos saludables? Pomelo. Resulta que son más ricos en nutrientes que su primo naranja más pequeño.

En este momento todavía estamos en la temporada de pomelo (que dura hasta mayo o junio), por lo que es el momento perfecto para abastecerse. Y si estás buscando una razón para hacerlo, ¿qué tal siete? Siga leyendo para conocer la información nutricional sobre por qué es tan beneficioso tomar toronja en el desayuno, además de algunas ideas sobre cómo disfrutarlo.

¿Cuáles son los beneficios para la salud de la toronja?

1. Es genial para tu sistema inmunológico. Muestra A de toda esa gloriosa densidad de nutrientes: las toronjas son una buena fuente de vitaminas A, C y E, una trifecta que funciona en conjunto para mantener el sistema inmunológico activo. (Específicamente, una toronja entera tiene 77 mg de vitamina C, más de lo que obtendrías en una naranja grande). ¿Entonces conoces esas épocas del año en que todos en tu oficina parecen estar enfermos? (Um, ¿como ahora?) Es el momento perfecto para un poco de toronja.

2. Comer toronja regularmente está relacionado con un mayor consumo de nutrientes. Un estudio encontró que las mujeres que comieron toronja tenían una mayor ingesta de vitamina C, magnesio, potasio, fibra dietética y una mejor calidad de la dieta. 'El pomelo puede proporcionar una opción saludable para los adultos que se esfuerzan por cumplir con las recomendaciones de frutas', concluye el estudio. Sin embargo, no estaban solamente comer toronja, por lo que es difícil saber cuánto impactó la toronja en esos niveles generales. Pero la asociación en sí es ciertamente prometedora.

3. Podría ayudar a prevenir la diabetes. Existe evidencia de que comer toronja, que es moderado en la escala del índice glucémico, puede ayudar a mantener los niveles de insulina uniformes, protegiéndolos contra la diabetes tipo 2. 'Un mayor estudio de arándanos, uvas, manzanas, plátanos y pomelos se asoció significativamente con un menor riesgo de diabetes tipo 2', se lee en un gran estudio de 2013. 'Nuestros hallazgos sugieren que existe una heterogeneidad significativa en las asociaciones entre las frutas individuales y el riesgo de diabetes tipo 2.



4. Podría ayudar a evitar que la grasa se acumule en las paredes arteriales. Existe evidencia, al menos en ratones, que muestra que la naringina (un flavonoide en la toronja) puede ayudar a prevenir la aterosclerosis, cuando la placa y el colesterol se acumulan en las arterias. Una vez más, esto es solo un estudio en ratones, pero la toronja ciertamente podría valer la pena agregarla a un estilo de vida saludable para el corazón.

5. Tiene un alto contenido de antioxidantes. La toronja también es una buena fuente de antioxidantes, que ayudan a reducir la inflamación y combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo. Incluso las cáscaras de toronja son ricas en antioxidantes, así que no solo disfrute de la carne y el jugo refrescante y vibrante de la fruta; use las cáscaras como ralladura en varios platos, como aves de corral o en productos horneados.

6. Te mantiene hidratado. Las toronjas son un 88 por ciento de agua (¡una fruta entera tiene 216 gramos del material!), Lo que las convierte en una forma bastante estelar de mantenerse hidratado, además de su hábito regular de botella de S'well. Si bien el jugo de toronja es una bebida de desayuno popular, es más beneficioso para el cuerpo comer la fruta, por lo que también está obteniendo fibra.

7. Las toronjas ayudan a mantener los huesos fuertes. La toronja contiene cantidades decentes de calcio y fósforo, que ayudan a mantener fuertes los huesos y los dientes.

Riesgos potenciales de comer toronja

De acuerdo, es bastante obvio que comer toronja regularmente es muy beneficioso para el cuerpo. Sin embargo, hay una trampa. La toronja puede interferir con una enzima que metaboliza una amplia variedad de medicamentos, lo que permite que más droga ingrese al torrente sanguíneo y aumenta el riesgo de efectos secundarios e incluso una sobredosis. Este no es un problema de nicho; Un estudio de 2012 encontró que la toronja podría afectar 85 medicamentos que van desde antihistamínicos de venta libre hasta medicamentos recetados para la presión arterial. 'Tomar una tableta con un vaso de jugo de toronja es como tomar cinco tabletas con agua', dijo un farmacólogo NPR en 2012.

Esto no es para hacerte enloquecer por comer toronja. Pero las personas que regularmente comen la fruta definitivamente deben planteársela a su médico cada vez que se les recete medicamentos para asegurarse de que los cítricos no causen una interacción potencialmente peligrosa.

Cómo disfrutar la toronja

¿Además de comerlo? Bueno, déjame contar las formas:

1. A la parrilla, con un poco de miel. La toronja es deliciosa y refrescante tal cual, pero la dietista registrada Tracy Lockwood-Beckerman y presentadora de la serie de YouTube de Well + Good You Vs. Comida, le gusta la suya asada con un poco de miel encima. Coloca la toronja en el asador con un poco de edulcorante natural espolvoreado encima durante dos minutos hasta que se carameliza, luego la cubre con miel de Manuka antes de excavar. Bonificación: el combo de vitamina C-Manuka es como un golpe de inmunidad uno-dos.

2. Con panqueques sin gluten. Otra forma de cosechar las recompensas dulces de la toronja es incorporar la fruta (específicamente su jugo) en su receta favorita de panqueques. Asegúrese de rallar la cáscara en la parte superior también para obtener un sabor cítrico extra y antioxidantes.

3. Beba como un jugo. Si bien comer toronja en su forma completa es la mejor manera de obtener todos sus nutrientes, especialmente el jugo de fibra de toronja todavía tiene potasio, magnesio y vitamina C (y también es hidratante).

La incorporación de la toronja en su dieta ayudará a mantener su sistema inmunológico, reducir la inflamación y mantenerse hidratado. Claramente, las naranjas no son los únicos cítricos llenos de beneficios que estimulan el cuerpo.

Aquí hay otras frutas que lo ayudarán a mantenerse hidratado. Además, cómo darle a tu toronja un toque borracho.