9 recetas para aumentar la inmunidad que muestran a la temporada de gripe quién es el jefe

En este punto del año, a menudo parece que la temporada de gripe es interminable, ¿cuándo se detiene el tormento? Desafortunadamente, el virus solo está comenzando. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informan que la actividad de la gripe es fuerte y continuará durante semanas, y eso no es bueno. Hasta ahora, ha habido 11.4 millones de enfermedades de gripe, 5.4 millones de visitas al médico y 136,000 hospitalizaciones. Esas estadísticas son más que suficientes para convencerme de buscar algunas recetas que aumentan la inmunidad. Más allá de vacunarse contra la gripe, combatir un virus persistente requiere concentrarse en lo que está comiendo.

'Comer el arcoíris con una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, proteínas, granos integrales y grasas saludables beneficia la salud inmunológica, y ciertos nutrientes son especialmente excelentes para mantener su sistema inmunológico saludable', dice Amy Gorin, MS, RDN. 'La vitamina C mantiene el sistema inmunitario fuerte y puede reducir la duración y la gravedad de los síntomas del resfriado común, y la vitamina D ayuda a las células inmunitarias a combatir las bacterias y los virus que ingresan al cuerpo. El zinc también es importante para el desarrollo de algunas de las células que se encargan de defender su cuerpo contra las toxinas o sustancias extrañas que amenazan su inmunidad.



¿Entonces, Qué esperas? Cuando # Comas el arco iris, la gripe ni siquiera tendrá una oportunidad.

Pruebe estas recetas que aumentan la inmunidad para ayudarlo a mantenerse saludable durante toda la temporada

1. Batido de cúrcuma y limón verde

Dos ingredientes principales que aumentan la inmunidad para agregar a su batido verde no son otros que la cúrcuma y el limón, que según los expertos no solo pueden mantenerlo saludable, sino también combatir los síntomas del resfriado si ya los tiene.



2. Lemon-soy edamame barley bowl

Tanto la soya como el tofu están llenos de magnesio, que se ha demostrado que mantiene el sistema inmune fuerte gracias a sus propiedades antiinflamatorias.



3. Sopa de calabaza y garbanzos

Nada proporciona toda la sensación cálida y acogedora que se siente mejor que un plato de sopa. Este está cargado de garbanzos, y esas son buenas noticias para su salud. 'Son una excelente fuente de zinc, que puede mantener su sistema inmunológico saludable', dice Gorin.

4. Ensalada Hijiki-aguacate

Otra mezcla antiinflamatoria que puede ayudar a su sistema inmunológico es esta ensalada llena de algas hijiki, quinua, frijoles y aguacate.

5. Sopa de miso

Los alimentos fermentados son conocidos por ayudar al cuerpo a combatir los virus al mantener su salud intestinal bajo control, y el miso está lleno de ellos, ya que está hecho de soja fermentada. Para aumentar realmente los beneficios, esta sopa también contiene otros potenciadores de la inmunidad, como el jengibre, el wakame y el hinojo.

6. Sopa de calabaza y cúrcuma

La cúrcuma golpea de nuevo en esta abundante sopa. Además, no puedes vencer los poderes de la calabaza, que está cargada de vitamina A.

7. Tostada de aguacate y miso

Comer tostadas con pasta de miso y aguacate lleno de vitamina E es la manera perfecta de sentirse mejor durante la temporada de gripe y más allá.

8. Papaya colada smoothie

¿Otra opción de batido estelar para tu sistema inmunológico? Esta dulce mezcla cargada de papaya está llena de betacaroteno, algo que promueve la inmunidad a través de sus propiedades antiinflamatorias y altas cantidades de antioxidantes.

9. Pasta de coco con champiñones miso

Los hongos contienen vitamina D, que según los expertos puede combatir las infecciones activando las células T y produciendo anticuerpos. Además, también ayudan a disminuir la inflamación. Entonces, ¿por qué no tirar un poco en la pasta?

Evidentemente, sus posibilidades de contraer la gripe cambian según el lugar donde vive. O averigüe si los baños de jengibre pueden aliviar sus síntomas.