9 recetas de panecillos aprobados por ceto que combinan perfectamente con café con mantequilla

Al cambiar a un nuevo plan de alimentación, inevitablemente hay algunos dolores de crecimiento. Si te vuelves vegano, podría estar descubriendo qué hamburguesas vegetarianas realmente dan en el clavo. ¿Nuevo en la dieta mediterránea? Entonces comienza su búsqueda en Google de formas más creativas de cocinar con pescado (o qué comer cuando está enfermo de mariscos). Y luego está la dieta cetogénica, que elimina los alimentos llenos de carbohidratos de todo tipo, incluyendo pizza, panqueques y, sí, magdalenas.

A veces, un plato de huevos revueltos simplemente no va a cortarlo cuando realmente anhelas un panecillo tibio y suave. Afortunadamente, aún puedes tomar un panecillo con tu café a prueba de balas sin romper la cetosis. ¿Te preguntas cómo? La clave está en utilizar ingredientes inteligentes aprobados por ceto. Aquí hay nueve recetas de magdalenas que hacen exactamente eso. Sigue leyendo para ver cómo se hace.

Desplácese hacia abajo para obtener 9 recetas saludables de panecillos ceto.

1. Magdalenas de chocolate Keto

Sí, aún puedes satisfacer tus antojos de dulces * y * magdalenas sin romper la cetosis. La harina de almendras, además de mucha mantequilla y crema espesa le dan a estas magdalenas su textura densa y de torta, mientras que las chispas de chocolate sin azúcar, el cacao en polvo sin azúcar y el eritritol, una alternativa de azúcar, le dan un sabor dulce similar al de las cosas tradicionales.

2. Magdalenas de crema agria de limón keto

Como muestra esta receta de I Breathe I'm Hungry, la crema agria es un salvador ceto para hacer que los productos horneados sean cremosos y húmedos. La masa es una mezcla de harina de almendras y coco, la última de las cuales se combina perfectamente con el limón, dando a las magdalenas un sabor ligeramente dulce.

3. Muffins de arándanos ceto sin azúcar

¿Baja en carbohidratos? Cheque. ¿Sin azúcar? Cheque. ¿Delicioso? Cheque, cheque, cheque. Los arándanos son tan ácidos que el único edulcorante que utiliza esta receta es un poco de fruta de monje, una alternativa natural.



4. Muffins de nuez y plátano keto

¿Qué sería un resumen de muffins sin una opción clásica de nuez de plátano? Las nueces, uno de los ingredientes clave, ¡están llenas de grasas saludables! Al igual que muchas recetas de magdalenas keto, esta de Hey Keto Mama hace un buen uso de la harina de almendras y la crema agria para obtener la textura perfecta.

5. Muffins keto snickerdoodle

Estas magdalenas no solo están aprobadas por ceto de Kirbie Cravings, sino que están cubiertas con canela, una especia antiinflamatoria relacionada con un metabolismo acelerado. El secreto de su textura esponjosa es agregar crema agria (sí, eso de nuevo) y huevos (la mascota ceto si alguna vez hubo uno) a la masa a base de harina de almendras.

6. Magdalenas de zarzamora ceto ultra húmedas

¿Crees que el arándano es demasiado básico? Use moras en su lugar, que ofrecen aún más sabor agrio. Solo asegúrate de revolverlos súper suavemente en la mezcla de harina de almendras para evitar reventar las bayas (y así hacer que tus muffins se pongan negros). Afortunadamente, de cualquier manera, todavía tendrán un sabor delicioso.

7. Magdalenas de pastel de café keto

La clave para hacer un pastel de café está en el desmenuzable deshielo de la boca. En esta versión de muffins de Joy Filled Eats, la mezcla de harina de almendras y coco hace el trabajo a la perfección, mezclada con mantequilla, canela y un toque de melaza.

8. Muffins de keto y limón con semillas de amapola

Estas magdalenas de semillas de amapola no solo son bajas en carbohidratos, sino que también están llenas de fibra gracias a la inclusión de harina de linaza. Entre eso y las semillas de amapola y usted tiene una delicia baja en carbohidratos y alta en fibra.

9. Muffins de panqueque keto

Son dos alimentos para el desayuno generalmente ricos en carbohidratos reinventados en una mordida aprobada por ceto. La lista de ingredientes también es muy breve: harina de coco, mantequilla, bicarbonato de sodio, extracto de vainilla, huevos y un edulcorante natural de su elección. Cubra con un jarabe bajo en azúcar para obtener el efecto panqueque completo.

Para obtener más ideas de comidas aprobadas por ceto, consulte estas recetas de Instant Pot y esta tailandesa mejor que comida para llevar.