¿Acabas de orinar tus vitaminas?

Cuando se trata de nutrir su cuerpo, puede hacer todo bien: comer el arcoíris, tomar sus vitaminas, pero terminar, básicamente, orinar todas las cosas buenas. Eso es porque la biodisponibilidad, o qué tan bien el cuerpo es capaz de absorber nutrientes, es importante. Mucho.

'Si no está tomando suplementos o si tiene ciertos alimentos en las formas en que deben consumirse, realmente está perdiendo el tiempo', dice el gurú de la nutrición Brooke Alpert, MS, RD, CDN, que representa Nature's Origin, el OMG. Marca libre de vitaminas y suplementos.

'La biodisponibilidad es muy importante en un par de formas, se hace eco de la doctora en medicina funcional Susan Blum, MD. 'Hay algunos nutrientes específicos en los que es mucho más problemático que otros.

Estos son sus consejos para evitar tirar su inodoro trabajo y dólares al inodoro.

1. Considere la quelación. Los minerales como el zinc, el magnesio y el hierro, que el cuerpo usa para todo, desde la fabricación de hormonas hasta la regulación de los latidos del corazón, son compuestos inorgánicos, explica el Dr. Blum, lo que significa que hay límites en la forma en que su cuerpo puede absorberlos y utilizarlos. Los minerales quelados están unidos a un aminoácido, que es realmente el 'estándar de oro para la absorción', dice ella.



2. Busque Bs activados. Las vitaminas B, especialmente B12, se han vuelto increíblemente populares. Pero algunas personas tienen problemas para activar las vitaminas B, como el folato, B6 y B12 para que sean útiles en el cuerpo, por lo que muchos fabricantes las ofrecen en su forma activada. 'Cuando se habla de la activación de B12 y folato, se habla de la forma de metilo, por lo que el folato de metilo y el metilo B12', dice Blum. 'Para B6, quieres algo llamado & lsquo; P5P'.

3. Divida la dosis. Alpert regularmente ve a las mujeres en su práctica que toman un suplemento de calcio, algo para lo que está hecha, pero toman 1,000 mg de una vez. 'El cuerpo no puede absorber más de 500 mg a la vez, dice ella. Divida la dosis en su lugar. Lo mismo ocurre con la vitamina C, que muchas personas machacan a la primera señal de un resfriado, a pesar de que el cuerpo simplemente deja de absorberla una vez que ya no es deficiente. 'Realmente estás obteniendo orina cara', advierte Alpert.

4. Lo que tomas con los asuntos. Esto es cierto tanto para los suplementos como para la comida real. Alpert tiene muchos clientes con fobia a las grasas que son reacios a agregar aguacate, nueces o aceite de oliva a sus ensaladas, a pesar de que facilitan la absorción de vitaminas liposolubles: piense en A, B, D y K en todas esas verduras. El hierro es otra clave: si toma su suplemento con café o té, obstaculizará seriamente la absorción. Tómelo con un poco de cítricos en su lugar.

5. Busque una etiqueta muy prolija. Comprar vitaminas y suplementos es uno de los pocos lugares donde no se aplica la máxima simple. 'Si se trata de una lista de vitamina A, vitamina D, vitamina E ... y no le dice en qué forma está, no es una buena vitamina', dice el Dr. Blum. Es mejor tener más información sobre biodisponibilidad (y pedir aclaraciones) que tener muy poca.

6. En caso de duda, elija uno con un sello USP. Su vitamina no le servirá de nada si no se descompone en el cuerpo de la manera adecuada, lo que generalmente significa que debe romperse dentro de los 15 minutos si es una píldora de gel, y desintegrarse dentro de los 45 si es una tableta. El sello USP le permite saber que cumple con esos estándares y otros, dice Alpert.