Atención, amantes de la calabaza: el síndrome de calabaza tóxica es una afección real que pone en peligro la vida

¿Sabía que una porción de calabaza amarga podría influir negativamente en su salud? Si respondió que no, no está solo: investigación de caso reciente publicada en Dermatología JAMA Relata las experiencias de dos mujeres no relacionadas en Francia que compraron productos de dos vendedores diferentes y experimentaron efectos desgarradores, informó Live Science. Ambos desarrollaron el síndrome de calabaza tóxica (envenenamiento por cucurbitáceas AKA), una condición rara que puede causar síntomas de intoxicación alimentaria y pérdida de cabello considerable.

Según Live Science, una de las mujeres experimentó náuseas, vómitos y diarrea, así como pérdida de cabello en gran parte de su cuero cabelludo. La segunda mujer tuvo problemas similares: vómitos una hora después de comer y una gran cantidad de pérdida de cabello de su cabeza, axilas y área púbica tres semanas después.

Debido a que ese sabor amargo no es un producto caliente, los agricultores cultivan plantas que tienen poca (¡si es que tienen!) De los químicos en ellas, pero a veces la polinización cruzada hace que las plantas tengan niveles súper altos, y no se nota la diferencia hasta que lo pruebes.

Live Science informó que la calabaza y otros productos de la familia Cucurbitaceae contienen un grupo de químicos llamados cucurbitacinas, que tienen un sabor amargo y también pueden ser tóxicos para los humanos. Debido a que ese sabor amargo no es exactamente un producto caliente, los agricultores tienden a cultivar plantas que tienen poca (¡o ninguna!) De los productos químicos en ellas, pero a veces la polinización cruzada accidental genera plantas que tienen niveles súper altos, y según los informes, usted puede No diga la diferencia hasta que la pruebe.

Los compuestos tóxicos en la calabaza podrían tener un efecto similar en los folículos capilares que algunos medicamentos de quimioterapia, lo que puede conducir a la pérdida temporal del cabello. -Dr. Philippe Assouly



Aunque el mundo médico ha sabido sobre el síndrome de calabaza tóxica por un tiempo, se han reportado casos a lo largo de los años en Francia y Oregón, y Bustle informó que un hombre alemán murió por complicaciones, el aspecto de la pérdida de cabello parece ser nuevo, según a Philippe Assouly, MD, dermatólogo del Hospital Saint-Louis de París. El Dr. Assouly le dijo a Live Science que los compuestos tóxicos podrían 'tener un efecto similar en los folículos capilares que algunos medicamentos de quimioterapia, lo que puede conducir a la pérdida temporal del cabello. Yikes

Pero todavía no adopte un estilo de vida libre de calabaza: si su calabaza, calabacín u otros productos de la familia Cucurbitaceae saben amargos o anormales, simplemente deje de comerlos y debería estar bien. Con todas las vitaminas y nutrientes (¡hola, niveles increíblemente altos de vitamina A!) Que ofrecen estos alimentos, sería un error desterrarlos de su dieta para evitar el riesgo de este tipo de TSS.

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