Ben & Jerry acaba de lanzar una línea de helados más saludables para usted, y aquí está el veredicto

Cuando intentas comer sano, puedes mantenerte alejado de los carbohidratos refinados, azúcares agregados y usar tantos ingredientes para combatir la inflamación como tus comidas puedan empacar. Pero cuando te das el gusto, un vicio es un vicio, e independientemente de los avances científicos que hayamos hecho, el helado nunca será un alimento saludable. Recientemente, sin embargo, probablemente haya notado algunas variaciones más saludables de lo normal que aparecen en el pasillo del congelador. Halo Top siempre presenta nuevos sabores y variaciones veganas de sus pintas bajas en calorías y proteínas; Haagen-Dazs tiene una versión sin lácteos; y Ben & Jerry's, que tiene su propia línea de helados veganos, no ha estado experimentando tan secretamente con un sabor a kombucha tan moderno. Ahora, ese último dúo icónico de pastelería está lanzando su propia versión de la 'tendencia de crema agradable.

Hoy, el proveedor de helados anunció el lanzamiento de Moo-phoria, una línea de helados livianos que, según un comunicado de prensa, tiene de 60 a 70 por ciento menos grasa y 35 por ciento menos calorías que los helados tradicionales, y no utiliza alcoholes de azúcar o sustitutos de azúcar. La colección de tres sabores, Chocolate Milk & Cookies, Caramel Cookie Fix y PB Dough, pesa nutricionalmente entre 140 y 160 calorías por porción de media taza. Para el contexto nutricional, los sabores Halo Top tienen entre 200 y 400 calorías. para pint, pero la línea Moo-phoria no elimina los complementos decadentes, como las galletas crujientes o los remolinos de caramelo.



Todo esto se alinea con el objetivo de la línea, lo cual, dijo el gerente de innovación senior de Ben & Jerry, Dena Wimette, en el lanzamiento, es 'tener una nueva opción increíble para nuestros fanáticos que dicen que no se puede confiar en ellos con una pinta de Ben Y Jerry está en sus congeladores.

TBH, yo todavía Es posible que no se me pueda confiar uno de estos en mi guarida Zen: los sabores de Moo-phoria, para mí, (especialmente la masa PB) probado sólo como 'helados regulares (ver: más grasa y azúcar). Realmente no pensé dos veces sobre el hecho de que, en realidad, estaba disfrutando de una versión baja en calorías de la bondad cremosa, y mi único reparo real era tener que cavar dos pulgadas en la pinta antes de encontrar la masa de galleta de mantequilla de maní, que es ciertamente pequeña. bits Pero, teniendo en cuenta que los sabores Moo-phoria tienen 4.5-5 gramos de grasa por porción, en comparación con los sabores tradicionales de B & J que tienden a alcanzar la marca de 16 gramos, y muchos de los Haagen-Dazs que también tienen entre 18 y 19 gramos, El sacrificio crujiente de mantequilla de maní es realmente una concesión NBD.



Entonces, seguro, otras buenas opciones de crema pueden dejarlo con menos (cuando se trata de calorías, grasas y sabor), pero dado que la moderación es clave con todos estos postres, elegiré esta versión legítimamente satisfactoria cualquier día de la semana . Aún así, me pregunto una pregunta clave: Ben & Jerry's, ¿cuánto tiempo hasta que Moo-phoria se expanda para ofrecer una versión más ligera de adorado por el culto (al menos en lo que respecta a mi congelador), Cherry Garcia?



Usa tus helados para hacer un flotador de kombucha amigable para el intestino o haz tu propio helado vegano en casa.