Buenas noticias: la pizza para el desayuno es aparentemente más saludable que el cereal

Solo toma un rápido paseo por el colorido pasillo de cereales de su supermercado para darse cuenta de que la mayoría de esas cajas no contienen nada digno de comenzar el día. La mayoría de las opciones son básicamente dulces disfrazados. De hecho, según el Grupo de Trabajo Ambiental, muchos de los favoritos, incluidos Froot Loops y Cap'n Crunch, están compuestos por casi un 50 por ciento de azúcar (yikes). Pero tengo buenas noticias para usted: una mejor manera de comenzar su día puede ser, espere, con pizza.

Debido a que la pizza contiene proteínas, carbohidratos y verduras, ¡sin mencionar una cantidad menor de azúcar! - se ha extendido la palabra de que esas rebanadas dignas de baba que generalmente se consideran comida chatarra en realidad superan a la mayoría de las opciones de cereales en los estantes de las tiendas en términos de nutrición. Puede parecer demasiado bueno para ser verdad poder devorar un trozo de pastel para cumplir con la llamada 'comida más importante del día', pero en realidad se verifica un poco, si elige los ingredientes correctos, eso es.



'La comparación de pizza y cereal realmente depende de qué cereal y qué pizza estás mirando', dice Amy Gorin, MS, RDN, propietaria de Amy Gorin Nutrition en Nueva York. 'Con los cereales para el desayuno, algunos no contienen azúcar y otros contienen mucho azúcar agregado. Algunos están fortificados con muchas vitaminas y minerales, así como con ingredientes que ofrecen proteínas, mientras que otros no. Entonces, si está hablando de una pizza de grano entero cargada de verduras con mucha proteína y no mucha grasa saturada en comparación con un cereal con bajo contenido de azúcar y bajo en proteínas, eso puede absolutamente Ser una opción más saludable para el desayuno.

Los ingredientes no solo son más beneficiosos, sino que tener ese combo saludable también puede ayudarlo a pasar el día sin golpear ninguna pared. 'Muchos cereales para el desayuno están cargados de carbohidratos refinados y azúcar, y bajos en proteínas y grasas', dice Whitney English, MS, RDN. `` Si bien esto inicialmente puede darle una sacudida de energía en la mañana, se estrellará rápidamente debido a la montaña rusa de azúcar en la sangre creada por esta comida desequilibrada, baja en proteínas, baja en fibra y baja en grasas.



En lugar de esperar su próxima noche de pizza, haga una o todas estas opciones de pizza más saludables para el desayuno.



¿Quieres pizza para el desayuno? Estos 4 combos están aprobados por nutricionistas.

1. pizza de hummus

'Me gusta hacer pizza de hummus para el desayuno. Simplemente cubra una pita de trigo integral con un poco de hummus, verduras y hierbas Sabra. Recomiendo tomar dos de las pizzas de pita para el desayuno, y si desea proteínas adicionales, puede combinarlas con un huevo duro. -Amy Gorin

2. Pizza de queso

`` Me gusta usar pan de pita integral para hacer pizzas de una sola porción cubiertas con proteínas vegetales, verduras y un poco de queso mozzarella sin lácteos de Daiya, que es súper meloso. La fibra de los granos enteros, combinada con grasas y proteínas insaturadas que llenan el vientre, le ayudará a alimentar su día y a sentirse más lleno por más tiempo. Además, la inclusión de verduras a primera hora de la mañana hace que sea más probable que alcance la cantidad recomendada de 5 a 7 porciones de productos por día. -Whitney English

3. Pizza de champiñones, tortilla o clara de huevo

'Cuando se trata de hacer una pizza más saludable, lo primero que recomiendo es reemplazar la corteza con una alternativa mejor para usted. Tres excelentes reemplazos de la base de pizza son una gran tapa de champiñones Portobello a la parrilla, una tortilla alta en fibra o una tortilla de clara de huevo. A partir de ahí, agregue salsa, espolvoree un poco de queso o queso sin lácteos, y luego agregue sus deliciosas verduras favoritas. Soy parcial con el brócoli y los champiñones en rodajas en mi pizza de desayuno. -Ilana Muhlstein, MS, RDN, creadora de 2B Mindset

4. Pizza de batata

'Use una corteza de trigo integral o una pita de trigo integral como base, luego sea creativo con respecto a lo que cubre, como el puré de batata para saciar la fibra. Termine cargando su pizza con muchas verduras y agregue una pizca de rúcula fresca en la parte superior. -Amy Gorin

La corteza de pizza de coliflor congelada de Green Giant significa que la cena saludable #win es oficialmente mainstream. O bien, también puede descubrir cómo darle a su pizza un toque del Medio Oriente.