He aquí por qué ese molesto amigo tuyo nunca tiene resaca

Recientemente, tuve una ~ tarde en la noche ~ con algunos amigos durante una fiesta de fondue. Entre los cuatro, podemos o no haber dividido más de tres botellas de vino. (Mira, pasan cosas)


Como probablemente puedas imaginar, tenía resaca total al día siguiente. Sin embargo, cuando fui a reunirme con uno de mis amigos para el almuerzo, él parecía sospechosamente con los ojos brillantes y la cola espesa. Me informó que había salido a correr temprano esa mañana. (En contraste, había pasado la mañana tumbada en el sofá comiendo las sobras de Doritos del tazón que había sacado la noche anterior).

'¿Cómo? Yo pregunté.

'No tengo resaca', respondió alegremente.

'Eso no puede ser correcto, dije. '¿Nunca?


'Es verdad', dijo. 'Literalmente nunca tuve resaca en mi vida, no importa cuánto beba.

Era escéptico, pero resulta que mi amigo podría no ser solo un mentiroso con los pantalones en llamas. 'Algunas personas pueden metabolizar (alcohol) bastante bien y rápidamente', dice Amy Shapiro, M.S., R.D., CSN y fundadora de Real Nutrition NYC. Suerte ellos.


Las fuerzas sorprendentes detrás de tu resaca (o falta de ella)

Antes de sumergirnos en por qué algunas personas son más bendecidas que otras, podría ser útil entender qué causa la resaca en primer lugar. La versión simplificada: sus enzimas hepáticas descomponen todo el alcohol que bebe en acetaldehído, una toxina que su cuerpo necesita eliminar rápidamente, dice Shapiro. Ella dice que esas enzimas hepáticas pueden ser más abundantes (y por lo tanto más efectivas) en algunas personas, y menos abundantes en otras. Para los menos bendecidos, esto significa que su cuerpo simplemente no es tan eficiente para deshacerse del acetaldehído. Se cuelga más tiempo en su cuerpo, lo que lleva a la cabeza reveladora, la boca seca y las náuseas malvadas de una resaca que todos conocemos y odiamos.

Como para por qué algunas personas no parecen tener resaca ... mucho se reduce a la genética, dice Shapiro. 'Son capaces de descomponer los subproductos, genética y metabólicamente, para que no los afecte al día siguiente', dice. Esto está respaldado por la investigación: en 2014, los investigadores analizaron datos de 4.000 personas del Registro Gemelo de Australia (básicamente, una base de datos de voluntarios que han sido seleccionados por su historial médico para participar en la investigación, según la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.) y descubrió que 'los factores genéticos representaban el 45 por ciento de la diferencia en la frecuencia de la resaca en las mujeres y el 40 por ciento en los hombres.


¿Ves cómo ese estudio encontró que la genética solo representaba aproximadamente la mitad de la única razón por la cual algunas personas no tienen resaca? También hay otras cosas en juego. Shapiro agrega que el alcohol es un diurético (también conocido como te hace orinar), y que la deshidratación también juega un papel importante en tu resaca. Ella dice que cuando las personas beben, a menudo no se rehidratan adecuadamente. Recuerde, la mayoría de los expertos recomiendan que beba la mayor cantidad de agua posible cuando llegue a la bebida; la regla general es un vaso de agua por cada vaso de alcohol que bebe.

También podría ser simple ya que mi amigo es más inteligente con respecto a su consumo que yo. En un estudio de 2015 presentado en el Colegio Europeo de Neuropsicofarmacología, los investigadores preguntaron a 789 estudiantes canadienses sobre sus hábitos de bebida y descubrieron que los que informaron que nunca tenían resaca simplemente bebían menos que sus contrapartes más desafortunadas. Parece obvio, pero sigue siendo algo importante para señalar. (El consumo moderado de alcohol para las mujeres, para su información, no es más de una bebida por día).

También es posible que las mujeres se vean más afectadas por las resacas porque las mujeres metabolizan el alcohol de manera diferente (lo que les da a las mujeres una tolerancia al alcohol más baja que los hombres), aunque Shapiro advierte que no ha visto ninguna investigación definitiva sobre el género. Ella piensa que la genética es una influencia más fuerte que las posibles diferencias de género.

Además, todos tienen una tolerancia diferente a los síntomas, dice Shapiro. ¿Sabes cómo puedes desarrollar un resfriado que te quita los pies durante cinco días, mientras que tu mejor amigo puede contraer el mismo resfriado y ponerse en funcionamiento en 24 horas? El mismo tipo de cosas puede aplicarse a la bebida. Es posible que mi amigo se despierte con un ligero dolor de cabeza y simplemente se recupere durante su día, por lo que piensa que realmente no está experimentando una resaca, mientras que yo podría desarrollar el mismo dolor de cabeza y estar acostado en la cama todo el día.


Qué saber si eres * esa * persona

Incluso si eres miembro del club sin resacas, Shapiro tiene un gran recordatorio para ti: el alcohol sigue siendo una toxina, y exagerar no es una buena idea, independientemente de lo bien que te sientas al día siguiente. El hecho de que no tengas resaca no significa que beber sea un hábito saludable.

¿Para el resto de nosotros que ocasionalmente tenemos resaca? Asegurarte de que te mantienes hidratado y te alimentas de antemano (¡no beber con el estómago vacío!) Te ayudará a asegurarte de no beber también tanto como ayudarlo a sentirse mejor por la mañana. Y para esos momentos en los que la noche de chicas se apodera de ti ... no olvides rehidratarte con un vaso de agua o agua de coco. Shapiro también recomienda resistir el impulso de alcanzar algo grasiento; puede tener un sabor increíble en el momento, pero solo provocará que su nivel de azúcar en la sangre se bloquee más adelante. En su lugar, opta por un batido de frutas, tostadas con huevos y aguacate, avena o un bagel de trigo integral con queso crema. El potasio y los electrolitos en cada una de estas opciones lo mantendrán lleno y sus niveles de azúcar en la sangre estables, dándole la energía que necesita para reunirse con sus chicas para el brunch más tarde (o para mantenerse despierto y vigilar compulsivamente). Tu lo haces)

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