Cómo saber qué plátanos te causan estreñimiento y cuáles, definitivamente, no

Hay una manera simple de saber si es hora de retroceder un poco en las bananas. Y no, no es tener un congelador repleto de hogaza sobre hogaza de pan de plátano o ser ese chica que los compra por caja en Whole Foods. En realidad, es lo que sucede con tus evacuaciones intestinales ... o la falta de ellas. Sí, abróchate el cinturón. Vamos para allá

Muchos tipos diferentes de alimentos causan estreñimiento. Algunos no son demasiado sorprendentes, como la carne roja y los alimentos fritos. Pero luego están los alimentos básicos aparentemente saludables que también pueden causar problemas en el baño, y uno de los principales culpables es el querido plátano. Mientras que los plátanos están repletos de nutrientes como el potasio, el magnesio y la vitamina B6-Max Lugavere, el experto en salud y nutrición detrás de Genius Foods, dice que también pueden tener una desventaja importante dependiendo de la etapa de madurez en la que te encuentres.

Hay tres partes del ciclo de vida de un plátano: verde, amarillo y marrón. Cuando son verdes o verdes, son una gran fuente de prebióticos. Desafortunadamente, debido a que contienen la mayor cantidad de almidón difícil de digerir en ese momento, pueden dejarlo muy estreñido. A medida que el plátano madura y se vuelve amarillo, es más dulce, contiene una mayor cantidad de antioxidantes y se digiere más rápidamente. Los plátanos amarillos también contienen fibra soluble que ayuda a su digestión en lugar de ralentizarla, y finalmente lo ayuda a defecar (o simplemente mantenerse constante).

Entonces, ¿qué pasa con los plátanos marrones? También son fáciles de digerir, lo que significa que su obsesión por el pan de plátano es totalmente aceptable. Y una bonificación extra: también son más dulces y contienen los niveles más altos de antioxidantes. Cuando se trata de eso, todavía puedes comer la cantidad de fruta que quieras. Pero si quieres mantenerte regular, y yo saber ya sabes a qué me refiero con 'evitar a toda costa a los chicos verdes a toda costa'.

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Una publicación compartida por Max Lugavere (@maxlugavere) el 4 de octubre de 2019 a las 9:19 a.m. PDT



Aquí está nuestra mejor receta saludable de pan de plátano:

He aquí por qué la clave para una buena noche de sueño podría ser comer un plátano antes de acostarse. Además, probablemente debería conocer estas formas saludables de usar plátanos demasiado maduros antes de que comiencen un club de admiradores de moscas de la fruta.