Las 6 sopas enlatadas más saludables para mantener siempre en su despensa, según un dietista

En las semanas en que realmente no tengo ganas de preparar la comida, tengo una solución fácil. Compro cinco sopas enlatadas para guardarlas en mi escritorio para almuerzos rápidos. Tengo mi propio favorito (el vegetal francés del país de Amy), pero solo para asegurarme de que estoy en el camino nutricional adecuado para un combustible acogedor de medio día, le pedí a un dietista que nombrara las sopas enlatadas más saludables del mercado.

'La sopa enlatada puede ser extremadamente alta en sodio, y de acuerdo con las Pautas dietéticas estadounidenses, el objetivo es mantenerse por debajo de 2,300 miligramos de sodio al día', dice Tracy Lockwood Beckerman, dietista registrada y autora de La mejor solución alimentaria del período. 'Si padece una enfermedad cardíaca o diabetes, desea que ese objetivo disminuya aún más: 1.500 miligramos. La sopa ideal, dice Beckerman, tendrá aproximadamente 400 miligramos de sodio. 'Eso es menos del 20 por ciento de la cantidad total de ingesta de sodio al día', agrega.



Al igual que con todas sus comidas, querrá asegurarse de que su sopa enlatada de elección equilibre los carbohidratos, las grasas, las proteínas y una tonelada de verduras. A continuación, Beckerman nombra las sopas enlatadas más saludables que cumplen con los criterios de las dietas más populares en la actualidad.

Las sopas enlatadas más saludables para cada dieta

Paleo y entero30: VERDADERA PRIMERA PRIMERA CARNE DE HIERBA Y VERDURAS

'No solo es una opción paleo, sino que esta sopa está hecha con especias naturales y carne de res 100 por ciento alimentada con pasto, lo que la hace Whole30 aprobada. También es libre de gluten, alto en proteínas (24 gramos) y está lleno de verduras coloridas y ricas en antioxidantes como zanahorias, judías verdes y tomates, dice Beckerman. No se puede pedir más, carnívoros.



Todo lo que necesitas saber sobre paleo:



Vegano: SOPA DE VEGETAL DE LENTEJA ORGÁNICA BAJA EN SODIO DE AMY

'La base de la sopa es agua, lo que le permite ser un 50 por ciento menos de sodio que sus sopas normales para que no se sienta hinchado. Además, las lentejas lo convierten en una gran fuente de proteína vegana, amigable y basada en plantas que también es rica en fibra, dice Beckerman. Gracias a los 11 gramos de proteína de la sopa, tendrás energía durante toda la tarde.

Vegetariano: ALIMENTOS DEL PACÍFICO SOPA DE TOMATE CREMA ORGÁNICA

Esta sopa obtiene su leche de lecherías locales orgánicas frescas, por lo que puede sentirse bien de dónde provienen sus productos animales. 'Porque el primer ingrediente es la leche. Tiene una buena cantidad de proteínas y también contiene calcio, que es una ventaja. Sorprendentemente, para una sopa cremosa es baja en grasa, solo 2 gramos de grasa por porción, dice Beckerman.

Keto: SETAS DE CHETTLE Y FUEGO Y SOPA BISQUE

El caldo de huesos clásico se mezcla con hongos en este producto. 'Esta sopa está cargada de grasas saludables y baja en carbohidratos, por lo que es muy amigable con la ceto y te ayuda a mantenerte en cetosis', dice Beckerman. Cada porción contiene 10 gramos de proteína, cero azúcares y ningún conservante ', lo que le da un pulgar hacia arriba en mi libro' keto ', dice el dietista.

Lo que Beckerman quiere que sepas sobre keto:

Dieta rápida: HEALTH VALLEY ORGANIC SIN SAL AÑADIDA DE VEGETALES SOPA

'Seguir una dieta baja en sal es difícil, pero esta sopa es maravillosa porque no se agrega sal al producto final', dice Beckerman. Dicho esto, todavía contiene 80 miligramos si comes toda la lata, lo que la convierte en una opción baja en sodio y saludable para el corazón. Esta sopa está repleta de vitamina A antioxidante y vitamina C y está en línea con los principios DASH de una dieta rica en verduras. ¡Hay 10 verduras diferentes en esta sopa! ¿Se enteró que? 10!

Dieta Mediterránea: BOUILLABAISSE DE MARISCOS SALVAJES

Encontrarás una gran cantidad de mariscos en esta sopa, que incluye pescado de roca, camarones y almejas. 'Un elemento básico de la dieta mediterránea es la ingesta semanal de pescado. Es difícil encontrar sopas a base de pescado que no sean sopas de pescado. Esta sopa es baja en grasas saturadas con solo 1 gramo y alta en ácidos grasos omega-3, dice Beckerman. Incluso está certificado por las clasificaciones de Seafood Watch del Monterey Bay Aquarium.

El trato con la dieta mediterránea:

Estos son los refrigerios amigables para los intestinos a los que los dietistas recurren una y otra vez, y la pirámide de alimentos antiinflamatorios que merece estar en su radar.

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