El internet mintió. Esa piña viral que tira de 'piratear' es solo un desastre pegajoso

Si estuvieras varado en una isla y pudieras traer solo tres cosas, ¿cuáles serían?


Si uno de sus artículos elegidos es un cuchillo para partir piñas jugosas (con suerte) que crecen en el atolón aislado, Internet tiene noticias para usted. Una serie de videos virales de extracción de piña sugiere que no necesita un borde afilado para cortar el exterior de púas de la planta tropical para alcanzar la dulce carne dorada. En cambio, mientras estás aislado y contemplando un mar azul cristalino de kilómetros de largo a tu alrededor, simplemente puedes arrancar una piña directamente de los árboles y proceder a separarla como pan de mono. Al menos, en teoría.

En caso de que sea la primera vez que escuche sobre el llamado 'truco', se trata de cortar el fondo de la piña (esta parte es opcional pero ayuda) y arrancar trozos de la fruta en trozos pequeños. 'La piña es como una Jenga de pulpa', dice YouTuber Patrick Cloud. La piña pertenece a la familia de la fruta Fibonacci, lo que significa que cada cresta visible en el exterior corresponde con una 'lanza de fruta en el interior.

Cuando mis compañeros de trabajo y yo probamos la técnica por nosotros mismos, nos quedamos sin palabras, pero por una palabra: '¿Por qué? ¿Por qué alguien haría esto? Sí, la técnica funcionó, pelando la piña pieza por pieza para dejar solo el núcleo. Pero bajo las luces fluorescentes de la decoración civilizada de la oficina, parecía muy bien. Supongo que si no sabes cómo cortar la piña, hazlo con las manos. Pero, a menudo, el método original es el mejor, a pesar de las frenéticas exclamaciones de Internet de 'lo estás haciendo mal, y ese adagio es cierto en este caso. La parte más madura de la piña era demasiado suave, haciendo un desastre jugoso. La mitad más verde se separó fácilmente en segmentos individuales, pero aún así hizo un desastre. (Personalmente, no podía dejar de pensar en lo poco saludable que podría ser este pastoreo de piña en un entorno grupal).

En resumen, el método de extracción de piña está mejor reservado para situaciones de naufragio. Llámame anticuado, pero un cuchillo funciona mejor.




Aquí se explica cómo cortar la piña correctamente.

Paso 1: Voltee la piña de lado y use un cuchillo para cortar tanto la parte superior como la inferior.

Paso 2: Levanta la piña y corta la piel restante en tiras largas de arriba a abajo.


Paso 3: Corta la piña por la mitad, luego en cuartos a lo largo.

Etapa 4: Mantenga el cuchillo inclinado para cortar el núcleo de cada sección de un cuarto de pulgada.


Paso 5: ¡Cubica y disfruta!

Ahora que se siente bien con sus habilidades para cortar, pruébelos con esta receta de mezcal de cúrcuma de piña o estas otras frutas y verduras difíciles de cortar.