Estas son las reglas de oro del buen metabolismo, según el nutricionista de J.Lo
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Si hay una cosa que la famosa nutricionista Haylie Pomroy quiere que sepas, es que 'el buen metabolismo no se trata de ganar algún tipo de lotería genética'. Su filosofía, una que imparte a clientes como Jennifer Lopez y Reese Witherspoon, es que todo el mundo puede optimizar la forma en que su cuerpo usa los alimentos como combustible. Todo lo que se necesita es un par de trucos furtivos, la mayoría de los cuales son contrarios al convencional 'come menos, ejercita más sabiduría de la que todos hemos sido alimentados a lo largo de los años.

El nuevo libro de Pomroy, Revolución del metabolismo, se sumerge en su método para acelerar el metabolismo estancado, al tiempo que señala las razones por las que su cuerpo almacena grasa para que pueda usar los alimentos estratégicamente para liberarla. Y ella promete que la pérdida de peso no es el único resultado que verá si sigue sus reglas. 'Un plan que lo alimenta, en lugar de privarlo de alimentos y nutrientes, puede evitar que pierda energía, experimente hambre extrema, canibalice los músculos y debilite la fuerza', dice. 'Cuando comes más, pero eliges los alimentos correctos en los momentos correctos, puedes aumentar tu tasa metabólica, desarrollar fuerza, mejorar el tono de tu piel y obtener más energía.



Aquí, Pomroy describe los aspectos positivos y negativos de mejorar su metabolismo para perder peso, todo diseñado para ser súper sostenible a largo plazo, asegurando un cambio duradero en la forma en que se siente. (Hay una razón por la que la han llamado el 'Susurrador del metabolismo ...)

Consulte estos consejos aprobados por nutricionistas para impulsar su metabolismo de manera saludable.

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Comer comida de verdad

Bien, todos hemos escuchado esto un millón de veces antes. Pero que hace mediaexactamente? 'La comida es algo que una vez estuvo vivo y vino de la tierra, el cielo o el mar', explica Pomroy. Básicamente, esto incluye frutas, verduras, granos, carne, huevos y pescado, y excluye productos químicos artificiales como edulcorantes artificiales, colorantes y conservantes, muchos de los cuales se cree que interrumpen la actividad metabólica.



La forma más fácil de asegurarse de que está comiendo alimentos reales es evitar todo lo procesado. Pero como eso es algo difícil de hacer el 100 por ciento de las veces, Pomroy dice que leer las etiquetas es la mejor opción. Su regla número uno: si hay muchos ingredientes en el paquete que no reconoce, vuelva a colocarlos en el estante.



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No te obsesiones con las calorías.

Conoces el ejercicio: estás listo para tomar en serio la pérdida de peso, así que te saltas el almuerzo o comes algunos bocados de pollo a la parrilla y requesón y lo llamas cena. Pero Pomroy cree firmemente que cortar porciones por la mitad es el enfoque equivocado, ya que hará que su cuerpo piense que está muriendo de hambre, lo que posteriormente provocará una desaceleración metabólica. 'Comer menos en realidad empeora la situación', explica. 'Cuando su metabolismo es demasiado lento, almacenará incluso la lechuga como grasa, y ciertamente no lo hará quemar cualquier grasa

De hecho, la investigación muestra que la calidad de los alimentos es mucho más importante que la cantidad cuando se trata de alcanzar sus objetivos de pérdida de peso. Eso significa que tiene permiso completo para tener una segunda (o tercera) porción de su pasta de pesto de palmito, siempre que esté hecha de ingredientes de alimentos integrales, es decir.

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Coma dentro de los 30 minutos de despertarse, y a intervalos regulares

¿Entonces dices que no eres una persona de desayuno? Considera esto: si no comes justo después de despertarte por la mañana, estás requiriendo que tu cuerpo funcione con combustible cero. (Como si un viaje temprano por la mañana y las reuniones de las 9 am no fueran lo suficientemente difíciles). Y este tipo de estrés causa una situación metabólica de SOS. 'En respuesta, sus glándulas suprarrenales producirán (cortisol), una hormona de emergencia que le dice a su cuerpo que es mejor comenzar a acumular grasa, porque quién sabe cuándo obtendrá más alimentos', dice Pomroy.

Para evitar que esto suceda, Pomroy sugiere tomar una comida, incluso una pequeña, dentro de su primera media hora de despertarse. También recomienda tener tres comidas y dos refrigerios todos los días, lo que se traduce aproximadamente en comer cada tres horas. Los estudios muestran que esto puede ayudar a mantener su fuego metabólico avivado, ayudándole a quemar más eficientemente los alimentos que come.

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Ejercita estratégicamente

Según Pomroy, no se trata solo de cuánto ejercicio haces, sino también de qué tipo. Ella sugiere una combinación de entrenamiento cardiovascular y de fuerza durante la semana, con recuperación como masajes y baños de sal de Epsom añadidos con frecuencia.

Con cardio, dice, su objetivo es aumentar su frecuencia cardíaca entre 120 y 140 latidos por minuto durante 20 a 35 minutos, pero no superar los 145 latidos por minuto, ya que la sobrecarga cardiovascular puede sabotear sus esfuerzos para perder peso. 'El nivel de intensidad dependerá de su nivel de condición física', dice. Con pesas, apunte una o dos veces por semana para estimular la quema de grasa. Trabaja con repeticiones apiladas en series de tres, sugiere. 'Comience con ocho repeticiones, luego seis repeticiones, luego cuatro repeticiones. El peso debe ser lo suficientemente pesado como para que puedas completar las repeticiones hasta el agotamiento muscular.

Pomroy también enfatiza la importancia de comer algo pequeño antes de hacer ejercicio. 'De lo contrario, sus glándulas suprarrenales estimularán (cortisol) a descomponer los músculos como combustible durante su entrenamiento, canibalizando los músculos que está tratando de desarrollar', dice. ¿Su bocadillo de pre-entrenamiento preferido? Una pieza de fruta.

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Cambie su plan de comidas a menudo

¡Digamos que ha creado la ensalada energética perfecta y saludable para el almuerzo! Pero de acuerdo con Pomroy, debes encontrar formas de mezclarlo para que no comas lo mismo cinco días seguidos. Esto no solo evitará que se aburra (y vuelva a sus viejos favoritos, no tan nutritivos), sino que la investigación muestra que cuanto más variada es la dieta saludable de una persona, menores son sus probabilidades de tener exceso de grasa corporal o síndrome metabólico. síntomas (Estos incluyen niveles altos de azúcar en la sangre, grasa abdominal y colesterol o presión arterial anormales).

En su libro, Pomroy presenta una rotación sistemática de alimentos específicos para comer en días y horarios específicos, todo diseñado para ayudar al cuerpo a moverse entre el descanso y la recuperación activa del metabolismo. Pero si prefiere que sea simple, simplemente intente cambiar las proteínas, las verduras y las frutas que compra cada semana. Por lo menos, mantendrá interesante su juego de preparación de comidas.

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Come alimentos que te encanten

Si intentas seguir una dieta restrictiva llena de alimentos que no te gustan, nunca estarás satisfecho con los resultados. 'Ciertamente no es efectivo, porque su sistema natural de detección de alimentos se estropea, dice Pomroy. El placer es poderoso. Permitirse disfrutar de los alimentos estimula la secreción de endorfinas y reduce las hormonas del estrés, lo que a su vez mejora el metabolismo. Continúa, toma una porción de pizza o un plato lleno de tacos de vez en cuando si te hace feliz, y haz que tu misión sea buscar frutas, verduras y proteínas cotidianas que te den esa sensación emoji de ojos de corazón , también. (¿Puedo sugerir comenzar con algunos ñoquis de coliflor?)

¿Quieres dar tu metabolismo incluso más de un ascensor? Asegúrate de comer suficiente fibra y prueba este ejercicio de Tabata de 4 minutos.