Estos son los bocadillos más saludables que puedes encontrar en la estación de servicio.

Beyoncé está tocando la radio, la escopeta sentada de tu mejor amiga, y tienes el camino abierto frente a ti. Pero cuando su estómago comienza a gruñir a mitad de su viaje por carretera, se da cuenta, tragedia de tragedias, que ha agotado su alijo de bocadillos de Trader Joe. ¿Llegas a tu destino final o tomas la próxima salida y pruebas suerte en Shell?

De hecho, parece que las estaciones de servicio podrían ser la última frontera de la alimentación nutritiva (diablos, incluso los aeropuertos están teniendo cambios de imagen saludables); encontrar un bocadillo nutritivo y abundante entre las filas de Cheetos y ositos de goma es difícil incluso para los nutricionistas. Pero eso no significa que sea imposible. Si opta por recargar combustible mientras, bueno, recargue, hay algunas pautas muy útiles a seguir.

¿Paso uno? Buscar real comida. 'Lo ideal es tratar de obtener cosas cercanas a cómo existen en la naturaleza', dice la nutricionista holística Barbara Mendez, R.Ph.

Ese no es su único consejo: Méndez y otros profesionales de la alimentación saludable comparten sus consejos para llenar (su estómago). Sigue leyendo para obtener consejos de expertos sobre cómo navegar por los pasillos de la estación de servicio.

Las nueces son * la * merienda más saludable para alcanzar en una estación de servicio

Los tres expertos en nutrición mencionaron las nueces crudas y sin sal como la opción más fácil y mejor para usted en un apuro. '(Las nueces) están llenas de proteínas y grasas saludables para un refrigerio rápido en el auto', dice Angela Stanford, RDN, y entrenadora certificada de salud y bienestar. (Almendras y anacardos son sus go-tos.)



La defensora de la dieta basada en plantas, Julieanna Hever, RD, también es una gran fanática de las semillas de girasol sin sal. 'Son maravillosas fuentes de minerales, fitoesteroles y grasas saludables', dice.

Pero antes de tomar una bolsa vieja de macetas y considerar la hora de la merienda, eche un vistazo a los datos nutricionales. 'Busca nueces tostadas o crudas en seco, dice Hever, y mantente alejado de cualquier cosa etiquetada como tostada con miel'. 'Entonces estás agregando azúcar sobre la sal. Idealmente, la nuez debería ser el único ingrediente.

Si las nueces y semillas sin sal no satisfacen sus papilas gustativas (aunque sabe que calmarán su hambre), Méndez tiene un truco genial y es tan simple que se preguntará por qué nunca pensó en ello: compre un paquete de cada uno y mezclarlos juntos. 'De esta manera, cada puñado tiene un poco menos de sal.

Existen opciones de bebidas saludables en las estaciones de servicio: aquí hay 7

'El agua es la mejor opción para beber, dice Hever. Pero si quieres mejorar un poco, 'agua con gas, gaseosa o Perrier también es ideal.

Los expertos también aprobaron el té sin azúcar, y Stanford dice que el agua de coco es una gran alternativa a las bebidas energéticas. Si tiene suerte, incluso podría encontrar a Kombucha-Méndez y Stanford, ambos dicen que han visto la bebida saludable para el intestino en las estaciones de servicio que rodean San Francisco y la ciudad de Nueva York.

Si no mantiene una dieta libre de lácteos, Stanford dice que la leche es otra opción inteligente. 'Es una bebida saludable llena de proteínas, calcio y vitamina D', dice ella.

Para un impulso de proteínas, reposta con cecina de calidad la próxima vez que te detengas por gas

Los Slim Jims que cubren el mostrador definitivamente no están aprobados por nutricionistas, pero una cecina de mayor calidad podría ser lo que necesita para alimentar las últimas millas. 'Si tienes un largo camino por recorrer y necesitas la energía, comer algo como cecina, particularmente cecina de pavo, sería mucho mejor que comer algo azucarado', dice Méndez. Stanford agrega que estaba (gratamente) sorprendida de encontrar carne de res 100% alimentada con pasto en algunas estanterías de las estaciones de servicio.

Otros refrigerios llenos de proteínas que obtienen el sello de aprobación incluyen huevos duros y queso. Y de nuevo, dilo conmigo, lee las etiquetas. Debes evitar el azúcar, el sodio y los conservantes agregados.

Busque frutas enteras o chocolate negro para satisfacer a sus golosos

Los dulces de la naturaleza son la forma más saludable de obtener su dosis de azúcar. Probablemente no encontrará mangos o jaca en una parada de descanso en la carretera, pero muchas estaciones de servicio tienen algunas opciones frescas, y cualquier fruta entera es mejor que una bolsa de Craisins (o una barra de caramelo). 'Los plátanos serían buenos, las manzanas serían buenas, cualquier fruta que tengan a mano estaría bien', dice Méndez.

¿Le preocupa que una naranja simplemente no lo corte? Méndez dice que está bien aventurarse en el pasillo de dulces por una barra de chocolate negro. 'Algo con 72 por ciento de cacao o más sería genial. De hecho, puedes tomar un par de piezas con un puñado de almendras y sería un buen refrigerio. Ahora que ya está lleno de combustible, es hora de pisar el acelerador. Viaje por carretera, alguien?

La próxima vez que salga de viaje, empaque sus maletas con estos refrigerios que los nutricionistas juran cuando viaja. Bonificación: los alimentos energizantes como las frutas y la mantequilla de nueces pueden cumplir una doble función en la oficina.